Minestrone (Sopa Italiana)
Hoje temos por aqui Minestrone (Sopa Italiana) que a Chef Naoca vai nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 30 minutos esta maravilha de receita da categoria Sopa para seus convidados. A receita pode render até 6 porções e é bem simples de fazer.
Receita de Minestrone: Uma Deliciosa Sopa Italiana
Minestrone é uma das minhas receitas favoritas, pois é uma forma deliciosa e nutritiva de aproveitar os legumes da estação.
Essa sopa é feita com uma base de caldo de legumes, tomate, alho, cebola e ervas, e leva vários tipos de legumes picados, como cenoura, abobrinha, batata, vagem e couve.
Além disso, ela também leva macarrão e feijão branco, que dão mais consistência e sabor à sopa.
Essa sopa é ideal para os dias frios, pois é quente e reconfortante.
Ela também pode ser servida como entrada ou prato principal, dependendo da quantidade e do acompanhamento.
Eu gosto de servir a minha minestrone com pão italiano ou torradas, e polvilhar queijo parmesão ralado por cima.
Essa sopa também fica ótima no dia seguinte, pois os sabores se intensificam.
Eu aprendi a fazer essa receita pesquisando na internet e adaptando ao meu gosto.
É uma receita fácil de fazer, mas que requer um pouco de tempo e paciência para picar os legumes e cozinhar a sopa.
O resultado vale a pena, pois é uma sopa deliciosa e saudável, que agrada a toda a família.
Que tal fazer essa receita junto comigo? Vou te mostrar o passo a passo e as dicas para fazer uma minestrone perfeita.
Tempo total da Receita
- Tempo de preparo: 30 minutos
- Tempo de cozimento: 40 minutos
Rendimento da Receita
- Essa receita rende 6 porções de aproximadamente 300 ml cada.
