Torta de Banana Sem Açúcar do Zé Loreto
- 10 bananas-d'agua ou banana-nanica bem maduras
- 300 gramas de uva-passa preta
- 300 gramas de castanha-de-caju triturada
- Canela em pó a gosto
- 10 colheres de sopa de farelo de aveia
- 1 colher de sopa de adoçante culinário diet (opcional)
- 5 ovos batidos
- 30 gramas de manteiga cortada em cubos
- 1 colher de sopa de fermento em pó químico
- Em uma tigela grande, adicione 10 colheres de sopa de farelo de aveia, 1 colher de sopa de açúcar diet e 1 colher de sopa de fermento em pó químico. Misture bem e reserve.
- Em um refratário de 30 cm por 19 cm e 5 cm de altura, distribua um terço das fatias de banana, das uvas passas, das castanhas-de-caju trituradas e salpique canela em pó a gosto.
- Despeje a outra metade da mistura de farelo de aveia, adoçante culinário diet e fermento. Finalize com outra camada de banana, uvas passas, castanhas-de-caju e canela.
- Distribua os ovos batidos, a manteiga cortada em cubos e leve ao forno preaquecido a 200 graus Célsius por 30 minutos ou até dourar. Retire do forno, deixe amornar e sirva.
Torta de Banana do José Loreto
A torta de banana do José Loreto é uma receita que surpreendeu muita gente com seu sabor, uma sobremesa que é opcional usar adoçante. Descobri esta delícia enquanto assistia a uma entrevista do famoso ator brasileiro, José Loreto no programa Ana Maria Braga, onde ele revelou ser diabético e compartilhou essa receita especial.
A torta tem uma textura leve e suave, graças ao uso do farelo de aveia, e o sabor é realçado pela combinação de bananas maduras com castanhas e uvas passas. O doce natural das frutas torna essa torta perfeita para qualquer hora do dia, seja para o café da manhã, lanche da tarde ou como sobremesa após o jantar.
Aprender a fazer esta torta não foi um desafio. A receita é bastante simples e não requer habilidades especiais na cozinha. Com os ingredientes certos e seguindo as instruções, qualquer um pode recriar este prato delicioso e saudável.
Então, convido você a se juntar a mim e experimentar essa incrível Torta de Banana Sem Açúcar do José Loreto!
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