Misturando os ingredientes

Em uma tigela grande, misture a batata doce, o fermento, o açúcar, o sal, o óleo e a água. Adicione a farinha aos poucos, mexendo com uma colher de pau até formar uma massa homogênea e macia.

Sovando a massa

Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 15 minutos, até que fique lisa e elástica. Coloque a massa em uma tigela untada com óleo e cubra com um pano. Deixe descansar em um lugar aquecido por cerca de uma hora, ou até que dobre de volume.

Modelando os pães

Divida a massa em 12 porções iguais e modele cada uma em uma bola. Coloque as bolas em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando um espaço entre elas. Cubra novamente com um pano e deixe crescer por mais 30 minutos.

Assando os pães

Preaqueça o forno a 180°C. Asse os pães por cerca de 30 minutos, ou até que fiquem dourados. Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade. Sirva os pães de batata doce com manteiga, geleia, requeijão ou o que preferir. Bom apetite!

Informações Adicionais

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Variações da Receita

Você pode variar a receita de pão de batata doce de acordo com o seu gosto e criatividade. Aqui vão algumas ideias de outros ingredientes que podem dar um toque especial ao seu pão:

Adicione ervas aromáticas, como alecrim, tomilho ou orégano, à massa para dar um sabor extra.

Substitua o açúcar por mel, melado ou adoçante natural, como stévia ou xilitol, para uma versão mais saudável.

Acrescente sementes de chia, linhaça ou gergelim à massa para aumentar o teor de fibras e ômega-3.

Use farinha integral, de aveia ou de arroz no lugar da farinha de trigo para uma versão sem glúten.

Coloque pedaços de chocolate, frutas secas ou castanhas na massa para um pão mais doce e nutritivo.

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Dúvidas Frequentes da Receita

Muitas pessoas têm dúvidas sobre essa receita, então separamos as principais perguntas feitas no Google em relação a essa receita e respondemos de forma simples e direta. Confira:

Como cozinhar a batata doce para o pão?

Cozinhe a batata doce descascada e cortada em pedaços em água fervente até ficar macia, ou cozinhe no micro-ondas enrolada em papel toalha úmido por cerca de 10 minutos.

Como saber se o pão de batata doce está assado?

O pão de batata doce está assado quando estiver dourado por fora e crescido. Você também pode fazer o teste do palito: espete um palito no centro do pão e veja se sai limpo e seco.

Como conservar o pão de batata doce?

Você pode conservar o pão de batata doce em um saco plástico bem fechado por até 5 dias em temperatura ambiente, ou congelar o pão já assado por até 3 meses. Para descongelar, leve ao forno preaquecido e borrife água.

Como fazer pão de batata doce fit?

Para fazer um pão de batata doce fit, você pode substituir alguns ingredientes da receita tradicional por opções mais saudáveis, como leite desnatado, óleo de coco, açúcar mascavo, farinha integral, fermento biológico e ovos caipiras.

Como fazer pão de batata doce na airfryer?

Para fazer pão de batata doce na airfryer, você pode seguir a mesma receita do forno convencional, mas ajustando o tempo e a temperatura. Pré-aqueça a airfryer a 180°C e asse os pães por cerca de 15 minutos, ou até dourar.