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Peru Recheado com Farofa

Peru Recheado com Farofa


PREPARO

185 Minutos


RENDIMENTO

10 Porções


FAVORITOS

100


CHEFF

Naoca


Peru Recheado com Farofa

Hoje temos por aqui Peru Recheado com Farofa que a Chef Naoca vai nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 185 minutos esta maravilha de receita da categoria Natal para seus convidados. A receita pode render até 10 porções e é bem simples de fazer.

Receita de Peru Recheado com Farofa

O peru é o prato típico do Natal, disso não há dúvidas. Contudo, para inovar, eu trouxe para você uma receita de peru recheado com farofa.

Só de ler o nome da receita você já ficou com água na boca, não é mesmo? Pois é, não será fácil ler essa receita sem ficar com fome. Te prometo que o resultado é realmente espetacular.

Eu adoro este peru recheado com farofa. Todo ano eu ajudo minha mãe a preparar ele em casa.

Você quer saber mais sobre essa receita de peru recheado com farofa? Então acompanhe agora mesmo!

Veja também:


Ingredientes Para Peru Recheado com Farofa

  • Um peru inteiro com seus miúdos
  • 50 g de manteiga com sal
  • Azeite de oliva a vontade
  • Especiarias da sua preferência
  • FAROFA:
  • 150 g de farinha de mandioca
  • 150 g de farinha de milho
  • 100 g de bacon cortados em cubos muito pequenos
  • 1 cebola picada em cubos
  • Cebolinha a gosto

Como Fazer Peru Recheado com Farofa


Primeiro

É fundamental que o peru esteja descongelado. Você irá pegar uma frigideira e irá adicionar a manteiga, azeite e as especiarias que escolheu. Mexa tudo por 5 minutos em fogo alto.


Minhas especiarias

Eu uso bastante alho, cebola, e ervas como; manjericão, alecrim, cebolinha e hortelã. Uso shoyu e bastante azeite.


Aplicar o tempero no peru

Dê injeções no peito e nas coxas da ave com a infusão de ervas. Agora, pegue o peru e enrole no papel alumínio. Em seguida, coloque no forno por 2 horas a 180 °C.


Truque de ir assado corretamente

Passado o tempo, retire o papel alumínio e molhe o peru com o caldo que ele soltou. Volte com o peru para o forno e deixe na temperatura máxima por 1 hora.


Enquanto isso

Enquanto assa o peru, você irá preparar a farofa. Para isso, irá fritar o bacon junto com a cebola e os miúdos. Depois que tudo estiver bem frito, adicione a farinha de farofa. Frite um pouco mais ela também.


Peru recheado com farofa

Para finalizar, recheie o frango ainda quente com essa farofa e sirva para todos os seus convidados. Bom Apetite.


Informações Adicionais

Benefícios da Receita à Saúde

Essa receita de peru recheado de farofa possui uma colher de chá opcional de rum. Se você está em dúvida se deve ou não o utilizar, vamos ver os benefícios que ele traz para a saúde:

Rum para um coração saudável

De acordo com muitos estudos, beber rum com moderação é bom para o coração. Uma vez que diminui os níveis de colesterol no seu corpo, pode lhe dar um coração forte e saudável.

Rumo de diferentes idades também podem ajudá-lo a prevenir doenças das artérias periféricas. Anticoagulantes, estas bebidas são os seus maiores aliados para combater os riscos de bloqueio arterial.

Rum contra resfriados

O consumo de um velho em pequenas quantidades pode aliviar os sintomas de resfriados e dores de garganta. Você pode tomar uma pequena dose de rum, uma colher de sopa por dia para tratar seu resfriado. Para sua informação, o rum tem importantes propriedades antibacterianas.

Para aliviar os músculos doloridos

Consumido com moderação, o rum pode combater e prevenir dores que afetam os músculos.

Esteja ciente de que o consumo de rum aumenta os minerais ósseos ao nível do corpo.

Isso pode ajudar a prevenir osteoporose, artrite, etc. Ao ter ossos mais fortes, os seus músculos tornam-se mais fortes.

Para se afastar do escorbuto

Para a informação, o escorbuto é uma doença causada pela deficiência de vitamina C.

No passado, de acordo com a história, o rum era a única bebida dada à Marinha Britânica para que ela pudesse ficar longe desse problema de saúde.

É aconselhável tomar uma ou duas doses desta bebida para evitar o escorbuto. É claro que não se deve confiar apenas neste método. Devemos também adotar uma melhor higiene alimentar.

O rum é um antisséptico eficaz

Caso você se machuque e não tenha nenhum medicamento antisséptico em casa, o rum pode ser útil.

Na verdade, é um excelente antisséptico. Use-o para limpar as suas feridas. Isto irá impedir que as bactérias se proliferam.

Se vocês gostou da receita, compartilhe e deixe sua experiência de preparo nos comentários.

Abraços.




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