Peru Recheado com Farofa
- Um peru inteiro com seus miúdos
- 50 g de manteiga com sal
- Azeite de oliva a vontade
- Especiarias da sua preferência
- FAROFA:
- 150 g de farinha de mandioca
- 150 g de farinha de milho
- 100 g de bacon cortados em cubos muito pequenos
- 1 cebola picada em cubos
- Cebolinha a gosto
- É fundamental que o peru esteja descongelado. Você irá pegar uma frigideira e irá adicionar a manteiga, azeite e as especiarias que escolheu. Mexa tudo por 5 minutos em fogo alto.
- Eu uso bastante alho, cebola, e ervas como; manjericão, alecrim, cebolinha e hortelã. Uso shoyu e bastante azeite.
- Dê injeções no peito e nas coxas da ave com a infusão de ervas. Agora, pegue o peru e enrole no papel alumínio. Em seguida, coloque no forno por 2 horas a 180 °C.
- Passado o tempo, retire o papel alumínio e molhe o peru com o caldo que ele soltou. Volte com o peru para o forno e deixe na temperatura máxima por 1 hora.
- Enquanto assa o peru, você irá preparar a farofa. Para isso, irá fritar o bacon junto com a cebola e os miúdos. Depois que tudo estiver bem frito, adicione a farinha de farofa. Frite um pouco mais ela também.
- Para finalizar, recheie o frango ainda quente com essa farofa e sirva para todos os seus convidados. Bom Apetite.
Receita de Peru Recheado com Farofa
O peru é o prato típico do Natal, disso não há dúvidas. Contudo, para inovar, eu trouxe para você uma receita de peru recheado com farofa.
Só de ler o nome da receita você já ficou com água na boca, não é mesmo? Pois é, não será fácil ler essa receita sem ficar com fome. Te prometo que o resultado é realmente espetacular.
Eu adoro este peru recheado com farofa. Todo ano eu ajudo minha mãe a preparar ele em casa.
Você quer saber mais sobre essa receita de peru recheado com farofa? Então acompanhe agora mesmo!
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Benefícios da Receita à Saúde
Essa receita de peru recheado de farofa possui uma colher de chá opcional de rum. Se você está em dúvida se deve ou não o utilizar, vamos ver os benefícios que ele traz para a saúde:
Rum para um coração saudável
De acordo com muitos estudos, beber rum com moderação é bom para o coração. Uma vez que diminui os níveis de colesterol no seu corpo, pode lhe dar um coração forte e saudável.
Rumo de diferentes idades também podem ajudá-lo a prevenir doenças das artérias periféricas. Anticoagulantes, estas bebidas são os seus maiores aliados para combater os riscos de bloqueio arterial.
Rum contra resfriados
O consumo de um velho em pequenas quantidades pode aliviar os sintomas de resfriados e dores de garganta. Você pode tomar uma pequena dose de rum, uma colher de sopa por dia para tratar seu resfriado. Para sua informação, o rum tem importantes propriedades antibacterianas.
Para aliviar os músculos doloridos
Consumido com moderação, o rum pode combater e prevenir dores que afetam os músculos.
Esteja ciente de que o consumo de rum aumenta os minerais ósseos ao nível do corpo.
Isso pode ajudar a prevenir osteoporose, artrite, etc. Ao ter ossos mais fortes, os seus músculos tornam-se mais fortes.
Para se afastar do escorbuto
Para a informação, o escorbuto é uma doença causada pela deficiência de vitamina C.
No passado, de acordo com a história, o rum era a única bebida dada à Marinha Britânica para que ela pudesse ficar longe desse problema de saúde.
É aconselhável tomar uma ou duas doses desta bebida para evitar o escorbuto. É claro que não se deve confiar apenas neste método. Devemos também adotar uma melhor higiene alimentar.
O rum é um antisséptico eficaz
Caso você se machuque e não tenha nenhum medicamento antisséptico em casa, o rum pode ser útil.
Na verdade, é um excelente antisséptico. Use-o para limpar as suas feridas. Isto irá impedir que as bactérias se proliferam.
Se vocês gostou da receita, compartilhe e deixe sua experiência de preparo nos comentários.
Abraços.
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