• 4 fatias grossas de pão (pode ser de sua preferência)
• 2 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• 1/4 colher de chá de canela em pó (opcional)
• Sal a gosto
• Manteiga ou óleo para fritar
• Açúcar de confeiteiro ou mel para servir (opcional)

A French Toast, também conhecida em algumas regiões como “rabanada“, é uma preparação culinária feita com ingredientes básicos, como pão, leite e ovos, nessa receitas as fatias de pães são fritas até que fiquem douradas e apresenta uma textura externa levemente crocante, enquanto o interior permanece suave e úmido.

Desde a primeira vez que preparei a French Toast, fiquei fascinada com sua simplicidade e eficácia.

Ideal para finais de semana ou ocasiões especiais, a receita não demanda habilidades avançadas na cozinha, tanto é, que aprendi a fazer essa receita em um vídeo na internet.

Convido você a experimentar essa receita e descobrir os sabores de uma autêntica French Toast.

Tempo Total de Preparo e Cozimento

• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de cozimento: 10 minutos

Rendimento da Receita

Esta receita serve aproximadamente 4 pessoas.

Informação Nutricional

Para uma porção padrão de 100g:

• Calorias: 165 kcal
• Proteínas: 6 g
• Gorduras totais: 7 g
• Gorduras saturadas: 2 g
• Gorduras trans: 0 g
• Carboidratos: 20 g
• Açúcares: 4 g
• Fibra alimentar: 1 g
• Sódio: 220 mg
• Colesterol: 95 mg

Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO)

Assista Outra Receita em Vídeo

Variações da Receita

Dê um toque especial à sua French Toast com algumas destas variações:

Frutas frescas: Adicione fatias de banana, morangos ou mirtilos por cima antes de servir.

Geleias e compotas: Espalhe uma camada de sua geleia ou compota favorita sobre a French Toast pronta.

Chocolates e cremes: Considere adicionar gotas de chocolate à mistura ou espalhar creme de avelã ou pasta de amendoim.

Especiarias: Experimente adicionar um pouco de noz-moscada ou cardamomo à mistura de leite e ovos para um toque exótico.

Tipos de pão: Use pães como brioche, challah ou croissants para uma experiência diferente.

Dicas e observações de segurança

Ao fritar as fatias de pão, nunca deixe o óleo ou a manteiga superaquecerem para evitar respingos que podem causar queimaduras.

Sempre mantenha as mãos secas ao trabalhar perto do fogão para minimizar o risco de queimaduras.

Ao consumir a French Toast, é importante estar ciente do teor de açúcar, especialmente se adicionado açúcar de confeiteiro ou mel. Pessoas com diabetes ou problemas de saúde relacionados devem ajustar a quantidade de acordo com suas necessidades.

Garanta que os ovos utilizados estejam frescos e sejam armazenados de forma adequada, pois ovos estragados podem causar problemas de saúde.

Ao preparar para crianças, cuidado com a temperatura da French Toast. Certifique-se de que não esteja muito quente antes de servir.

Dúvidas Frequentes da Receita

Muitas pessoas têm dúvidas sobre essa receita. Separamos as principais para ajudá-lo:

Posso usar leite vegetal?

Sim, qualquer leite vegetal é uma substituição adequada.

Qual é o melhor pão para usar?

O pão brioche ou challah são opções ideais, mas qualquer pão serve.

Posso fazer sem ovos?

Existem variações veganas que não usam ovos, mas a textura pode mudar.

Quanto tempo posso armazenar na geladeira?

Armazene por até dois dias, mas o melhor é consumir fresco.

Posso congelar a French Toast?

Sim, congele individualmente e aqueça no forno ao servir.

Curiosidades dessa Receita

Acompanhe algumas curiosidades sobre essa deliciosa receita:

Origens da French Toast

Apesar do nome “French”, acredita-se que versões desse prato já eram feitas pelos romanos antigos.

Não exclusiva da França

Diferentes países têm suas próprias versões. Na Espanha, é chamada de “torrijas”, tradicionalmente consumida durante a Semana Santa.

Por que “French” no nome?

Nos Estados Unidos, o termo “French” foi usado para descrever o método de fatiar, e não a origem.

Espero que esta receita de French Toast lhe ofereça uma experiência culinária deliciosa e uma excelente adição ao seu repertório de receitas. Experimente e desfrute de cada mordida!