Empadão de Frango Simples
- 2 peitos de frango grelhados e picados
- 2 cebolas cortadas
- 1 pimentão cortado em fatias
- 3 colheres de sopa de óleo
- Caldo de Frango a gosto
- 1 colher de sopa de curry em pó (opcional)
- 1 xícara de água
- 1 colher de sopa de Amido de Milho
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 70 gramas de margarina
- 3 colheres de sopa de queijo ralado
- 3 xícaras de água
- 1 gema de ovo
- Refogue as cebolas e o pimentão no óleo até que estejam cozidas. Adicione Caldo de Frango, curry e água e misture bem. Adicione a colher de sopa de amido de milho diluído em um pouco de água e cozinhe por 3 minutos. Finalmente, adicione o frango.
- Coloque uma xícara de Amido de Milho e a farinha de trigo e no centro a margarina, queijo ralado, sal e pimenta. Misture todos esses ingredientes começando com os do centro e adicione a água formando uma massa homogênea e lisa.
- Deixe descansar por meia hora na geladeira.
- Estenda 3/4 partes da massa e cubra com ela um refratário redondo de 24 cm, untado com a margarina e enfarinhado.
- Encha com a mistura de frango e cubra com o resto da massa. Passe gema batida por cima. Cozinhe no forno a 180 °C por 45 minutos. Sirva quente ou frio.
Receita de Empadão de Frango Simples
Uma das receitas com frango que você pode preparar para uma refeição especial. De fato, o Empadão de Frango Simples é delicioso e muito saudável.
Para ajudar você a entender mais sobre como fazer Empadão de Frango Simples, eu preparei o artigo de hoje sobre o assunto.
Ficou interessado em saber mais? Então acompanhe comigo agora mesmo!
Veja mais: Faça Arroz Paraense Simples
O frango é uma importante proteína para o nosso corpo. Entre os seus benefícios se destacam:
Fonte de proteína limpa, com quase nenhuma gordura e fácil de digerir
A carne de frango é uma ótima fonte de proteína magra de alto valor biológico, conhecida entre os atletas como limpa, porque é pobre em gordura.
As proteínas de frango contribuem para o desenvolvimento muscular, melhoram o desenvolvimento e ajudam a manter um peso corporal saudável e perder peso.
Tem menos de 10% de gordura em sua composição e praticamente livre de colesterol.
Uma das grandes vantagens da carne de frango é sua baixa ingestão de gordura e calorias.
Além disso, o perfil das poucas gorduras que possui é positivo, já que há mais gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas do que saturadas.
Quase 70% de sua gordura está localizada na pele.
Antidepressivo natural
A carne de frango, como a carne de peru, é rica em um aminoácido chamado triptofano.
O triptofano está relacionado à sensação de bem-estar.
Portanto, recomenda-se incluir alimentos com triptofano na dieta, especialmente em casos de estados depressivos.
Comer carne de frango aumentará os níveis de serotonina no cérebro, melhorará seu humor, eliminará o estresse e você dormirá mais relaxado.
Previne a perda óssea
Osteoporose ou artrite são uma preocupação à medida que completamos anos.
A proteína protege contra a perda óssea em idosos, então comer frango irá ajudá-lo graças ao seu alto teor de proteínas e minerais.
Gostou de saber mais sobre como fazer Empadão de Frango Simples? Então não deixe de acompanhar os demais artigos do blog, tenho muitas outras novidades para você!
2 Comentários Sobre
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A receita do empadão tem uma divergência de informação. Nos ingredientes diz que é uma colher de sopa de amido de milho, e no item 2.PARA MASSA – se refere a uma xícara de amido. Qual o correto?
É a mesma coisa. Amido de milho, amido, maizena. São as mesma coisas.