(PARA O RECHEIO)

Refogue as cebolas e o pimentão no óleo até que estejam cozidas. Adicione Caldo de Frango, curry e água e misture bem. Adicione a colher de sopa de amido de milho diluído em um pouco de água e cozinhe por 3 minutos. Finalmente, adicione o frango.

PARA A MASSA

Coloque uma xícara de Amido de Milho e a farinha de trigo e no centro a margarina, queijo ralado, sal e pimenta. Misture todos esses ingredientes começando com os do centro e adicione a água formando uma massa homogênea e lisa.

Descanso

Deixe descansar por meia hora na geladeira.

Estendendo a Massa

Estenda 3/4 partes da massa e cubra com ela um refratário redondo de 24 cm, untado com a margarina e enfarinhado.

Finalizando

Encha com a mistura de frango e cubra com o resto da massa. Passe gema batida por cima. Cozinhe no forno a 180 °C por 45 minutos. Sirva quente ou frio.

Informações Adicionais

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O frango é uma importante proteína para o nosso corpo. Entre os seus benefícios se destacam:

Fonte de proteína limpa, com quase nenhuma gordura e fácil de digerir

A carne de frango é uma ótima fonte de proteína magra de alto valor biológico, conhecida entre os atletas como limpa, porque é pobre em gordura.

As proteínas de frango contribuem para o desenvolvimento muscular, melhoram o desenvolvimento e ajudam a manter um peso corporal saudável e perder peso.

Tem menos de 10% de gordura em sua composição e praticamente livre de colesterol.

Uma das grandes vantagens da carne de frango é sua baixa ingestão de gordura e calorias.

Além disso, o perfil das poucas gorduras que possui é positivo, já que há mais gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas do que saturadas.

Quase 70% de sua gordura está localizada na pele.

Antidepressivo natural

A carne de frango, como a carne de peru, é rica em um aminoácido chamado triptofano.

O triptofano está relacionado à sensação de bem-estar.

Portanto, recomenda-se incluir alimentos com triptofano na dieta, especialmente em casos de estados depressivos.

Comer carne de frango aumentará os níveis de serotonina no cérebro, melhorará seu humor, eliminará o estresse e você dormirá mais relaxado.

Previne a perda óssea

Osteoporose ou artrite são uma preocupação à medida que completamos anos.

A proteína protege contra a perda óssea em idosos, então comer frango irá ajudá-lo graças ao seu alto teor de proteínas e minerais.

Gostou de saber mais sobre como fazer Empadão de Frango Simples? Então não deixe de acompanhar os demais artigos do blog, tenho muitas outras novidades para você!