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Empadão de Frango Simples

Empadão de Frango Simples

PREPARO

70 Minutos


RENDIMENTO

10 Porções


FAVORITOS

121


CHEFF

Naoca


Empadão de Frango Simples

Hoje temos por aqui Empadão de Frango Simples que a Chef Naoca vai nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 70 minutos esta maravilha de receita da categoria Especiais para seus convidados. A receita pode render até 10 porções e é bem simples de fazer.

Receita de Empadão de Frango Simples

Uma das receitas com frango que você pode preparar para uma refeição especial. De fato, o Empadão de Frango Simples é delicioso e muito saudável.

Para ajudar você a entender mais sobre como fazer Empadão de Frango Simples, eu preparei o artigo de hoje sobre o assunto.

Ficou interessado em saber mais? Então acompanhe comigo agora mesmo!

Como fazer empadão de frango simples

Veja mais: Faça Arroz Paraense Simples


Ingredientes Para Empadão de Frango Simples

  • 2 peitos de frango grelhados e picados
  • 2 cebolas cortadas
  • 1 pimentão cortado em fatias
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • Caldo de Frango a gosto
  • 1 colher de sopa de curry em pó (opcional)
  • 1 xícara de água
  • 1 colher de sopa de Amido de Milho
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 70 gramas de margarina
  • 3 colheres de sopa de queijo ralado
  • 3 xícaras de água
  • 1 gema de ovo

Como Fazer Empadão de Frango Simples


(PARA O RECHEIO)

Refogue as cebolas e o pimentão no óleo até que estejam cozidas. Adicione Caldo de Frango, curry e água e misture bem. Adicione a colher de sopa de amido de milho diluído em um pouco de água e cozinhe por 3 minutos. Finalmente, adicione o frango.


PARA A MASSA

Coloque uma xícara de Amido de Milho e a farinha de trigo e no centro a margarina, queijo ralado, sal e pimenta. Misture todos esses ingredientes começando com os do centro e adicione a água formando uma massa homogênea e lisa.


Descanso

Deixe descansar por meia hora na geladeira.


Estendendo a Massa

Estenda 3/4 partes da massa e cubra com ela um refratário redondo de 24 cm, untado com a margarina e enfarinhado.


Finalizando

Encha com a mistura de frango e cubra com o resto da massa. Passe gema batida por cima. Cozinhe no forno a 180 °C por 45 minutos. Sirva quente ou frio.


Informações Adicionais

O frango é uma importante proteína para o nosso corpo. Entre os seus benefícios se destacam:

Fonte de proteína limpa, com quase nenhuma gordura e fácil de digerir

A carne de frango é uma ótima fonte de proteína magra de alto valor biológico, conhecida entre os atletas como limpa, porque é pobre em gordura.

As proteínas de frango contribuem para o desenvolvimento muscular, melhoram o desenvolvimento e ajudam a manter um peso corporal saudável e perder peso.

Tem menos de 10% de gordura em sua composição e praticamente livre de colesterol.

Uma das grandes vantagens da carne de frango é sua baixa ingestão de gordura e calorias.

Além disso, o perfil das poucas gorduras que possui é positivo, já que há mais gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas do que saturadas.

Quase 70% de sua gordura está localizada na pele.

Antidepressivo natural

A carne de frango, como a carne de peru, é rica em um aminoácido chamado triptofano.

O triptofano está relacionado à sensação de bem-estar.

Portanto, recomenda-se incluir alimentos com triptofano na dieta, especialmente em casos de estados depressivos.

Comer carne de frango aumentará os níveis de serotonina no cérebro, melhorará seu humor, eliminará o estresse e você dormirá mais relaxado.

Previne a perda óssea

Osteoporose ou artrite são uma preocupação à medida que completamos anos.

A proteína protege contra a perda óssea em idosos, então comer frango irá ajudá-lo graças ao seu alto teor de proteínas e minerais.

Gostou de saber mais sobre como fazer Empadão de Frango Simples? Então não deixe de acompanhar os demais artigos do blog, tenho muitas outras novidades para você!




2 thoughts on “Empadão de Frango Simples”
  1. Maria Inês disse:

    A receita do empadão tem uma divergência de informação. Nos ingredientes diz que é uma colher de sopa de amido de milho, e no item 2.PARA MASSA – se refere a uma xícara de amido. Qual o correto?

    1. valeriac disse:

      É a mesma coisa. Amido de milho, amido, maizena. São as mesma coisas.

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