Bubble Tea
- 1 xícara de café de sagu
- 2 sachês de chá de sua preferência
- 2 colheres de sopa de mel
- Água para cozinhar o sagu
- Leite ou bebida vegetal a gosto
- Gelo a gosto
- Em uma panela, adicione o sagu e a água em quantidade recomendada na embalagem. Cozinhe o sagu até que os grãos fiquem macios. Coe e reserve o sagu por cerca de duas horas.
- Leve a água do cozimento do sagu ao fogo alto até ferver. Desligue o fogo e coloque os sachês de chá escolhidos. Tampe e espere 10 minutos. Após o período de descanso, coloque o sagu na água do chá.
- Cozinhe em fogo médio por aproximadamente 10 minutos. Misture o mel e deixe esfriar.
- Em um copo alto, coloque algumas colheres de sagu cozido. Adicione o leite ou a bebida vegetal até a metade do copo. Complete com o chá gelado. Adicione gelo se desejar. Sirva com um canudo grosso para poder sugar as bolinhas de sagu.
Como Fazer Bubble Tea
Para quem gosta de receita em vídeo, indiquei um do canal do youtube: @ChefHelenaJang
Caso contrário, acompanhe mais abaixo a versão do Blog Naoca de como fazer Bubble Tea.
Receita de Bubble Tea
Bubble Tea é uma bebida deliciosa que eu descobri há pouco tempo e me apaixonei. É feito com chá, leite, açúcar e pérolas de tapioca, que são bolinhas gelatinosas que explodem na boca.
É uma bebida divertida e refrescante, que pode ser saboreada em qualquer ocasião.
Existem várias formas de fazer Bubble Tea, desde as mais simples até as mais elaboradas. Eu vou te ensinar uma receita fácil e rápida, que você pode fazer em casa com poucos ingredientes. Você vai ver como é simples preparar essa bebida que conquistou o mundo.
Se você gosta de experimentar novos sabores e texturas, você vai adorar essa receita de Bubble Tea.
É uma ótima opção para surpreender seus amigos e familiares, ou para se deliciar sozinho. Que tal fazer essa receita junto comigo? Vamos começar!
Informação Nutricional
A informação nutricional a seguir é referente a uma porção de 300 ml de {Bubble Tea}, que é o rendimento da receita.Calorias: 190 kcal
- Carboidratos: 38 g
- Proteínas: 4 g
- Gorduras: 3 g
- Fibras: 1 g
- Cálcio: 120 mg
- Ferro: 0,4 mg
- Potássio: 200 mg
- Vitamina A: 60 mcg
- Vitamina C: 2 mg
Tempo Total da Receita
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de cozimento: 20 minutos
- Tempo de espera: 15 minutos
Rendimento da Receita
- Essa receita rende 4 porções de Bubble Tea.
- Cada porção tem cerca de 300 ml.
Variações da Receita
Você pode variar a receita de Bubble Tea de acordo com o seu gosto e criatividade. Algumas ideias de outros ingredientes que podem diferenciar a receita são:
Usar diferentes tipos de chá, como chá verde, chá de jasmim, chá de frutas, chá mate, etc.
Usar diferentes tipos de leite ou bebida vegetal, como leite de coco, leite de amêndoas, leite de aveia, etc.
Usar diferentes tipos de adoçantes, como açúcar mascavo, mel, agave, stevia, etc.
Usar diferentes tipos de frutas ou sucos para dar sabor e cor ao chá, como morango, manga, maracujá, limão, etc.
Usar diferentes tipos de bolinhas ou toppings, como poppins, chia, granola, coco ralado, etc.
Dúvidas Frequentes da Receita
Muitas pessoas têm dúvidas sobre essa receita, então separamos as principais perguntas feitas no Google em relação a essa receita. Veja abaixo:
O que é Bubble Tea?
Bubble Tea é uma bebida originária de Taiwan, que consiste em chá misturado com leite ou frutas e bolinhas de tapioca.
Como se pronuncia Bubble Tea?
Bubble Tea se pronuncia como “bâ-bol ti”, com a sílaba tônica no “bâ”.
Onde comprar Bubble Tea?
Bubble Tea pode ser encontrado em lojas especializadas, cafeterias, lanchonetes ou até mesmo em supermercados.
Bubble Tea engorda?
Bubble Tea pode ter muitas calorias, dependendo dos ingredientes usados. Para uma versão mais leve, opte por chás sem açúcar, leites ou bebidas vegetais com baixo teor de gordura e bolinhas de tapioca sem mel.
Bubble Tea faz mal?
Bubble Tea não faz mal, desde que consumido com moderação e dentro do prazo de validade. Porém, pessoas com alergia ou intolerância a algum dos ingredientes devem evitar a bebida.
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