Doce de Aipim
Hoje temos por aqui Doce de Aipim que a Chef Naoca vai nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 35 minutos esta maravilha de receita da categoria Doces para seus convidados. A receita pode render até 10 porções e é bem simples de fazer.
Receita de Doce de Aipim Caseiro
Doce de aipim é uma sobremesa típica da culinária brasileira, feita com mandioca, açúcar e cravo-da-índia. É um doce simples, mas muito saboroso e nutritivo, que pode ser servido quente ou frio.
A mandioca é um tubérculo rico em amido, que dá uma textura macia e cremosa ao doce. O açúcar carameliza e forma uma calda dourada e aromática, que contrasta com o sabor neutro da mandioca.
O cravo-da-índia é uma especiaria que adiciona um toque picante e perfumado ao doce, além de ter propriedades medicinais.
Essa receita é fácil de fazer e leva poucos ingredientes, sendo uma ótima opção para aproveitar a mandioca que sobrou do almoço ou do jantar. Experimente essa delícia e surpreenda sua família e seus amigos!
Informação Nutricional
A informação nutricional a seguir é baseada em uma porção de 100 g de doce de aipim.
- Calorias: 195 kcal
- Carboidratos: 47 g
- Proteínas: 1,4 g
- Gorduras: 0,3 g
