Misturando os ingredientes

Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, o leite de coco e metade do coco ralado. Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e soltar do fundo da panela. Isso deve levar cerca de 15 minutos.

Modelando os docinhos

Transfira a massa para um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Com as mãos untadas, faça bolinhas com a massa e passe no coco ralado restante. Coloque os docinhos em forminhas de papel e espete um cravo-da-índia em cada um, se desejar.

Servindo os docinhos

Você pode servir os beijinhos em uma travessa ou em potinhos individuais. Eles podem ser consumidos na hora ou guardados na geladeira por até 3 dias. Aproveite essa delícia!

Informações Adicionais

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Receita em Vídeo

Para quem gosta de receita em vídeo, indiquei um do canal do YouTube: @crisdoces8735

Variações da Receita

Você pode variar a receita de beijinho usando outros ingredientes para dar um toque diferente ao seu docinho. Algumas ideias são:

Beijinho recheado com uva: basta colocar uma uva-verde sem semente dentro de cada bolinha de beijinho antes de enrolar. O contraste entre o doce e o azedo fica incrível.

Beijinho com abacaxi: você pode adicionar abacaxi em calda picado à massa do beijinho, ou usar geleia de abacaxi para rechear os docinhos. O sabor tropical combina muito bem com o coco.

Beijinho com leite em pó: para deixar o beijinho mais cremoso e saboroso, você pode substituir parte do coco ralado por leite em pó na hora de cozinhar a massa. Depois, é só enrolar e passar no coco ralado ou no açúcar.

Beijinho com KitKat Pineapple: essa é uma opção para quem quer surpreender com um beijinho de colher. Basta misturar o Moça Beijinho com KitKat Pineapple picado e servir em copinhos. Fica uma delícia!

Beijinho com gelatina: para dar uma cor e um sabor diferente ao beijinho, você pode adicionar gelatina em pó sabor morango à massa do beijinho. Depois, é só enrolar e passar no açúcar cristal colorido.

Dúvidas Frequentes da Receita

Muitas pessoas têm dúvidas sobre essa receita, então separamos as principais perguntas feitas no Google em relação a essa receita, e respondemos de forma simples e objetiva.

Como fazer beijinho sem leite condensado?

Você pode fazer beijinho sem leite condensado usando leite, açúcar, manteiga e coco ralado.

Cozinhe tudo em fogo baixo até engrossar e soltar do fundo da panela.

Como fazer beijinho vegano?

Você pode fazer beijinho vegano usando leite de coco, açúcar demerara, óleo de coco e coco ralado.

Cozinhe tudo em fogo baixo até engrossar e soltar do fundo da panela.

Como fazer beijinho de micro-ondas?

Você pode fazer beijinho de micro-ondas usando leite condensado, manteiga e coco ralado.

Misture tudo em um refratário e leve ao micro-ondas por cerca de 8 minutos, mexendo na metade do tempo.

Como fazer beijinho trufado?

Você pode fazer beijinho trufado recheando os docinhos com chocolate branco derretido.

Basta fazer um furo na bolinha de beijinho e colocar uma colherinha de chocolate branco. Feche o furo e passe no coco ralado.

Como fazer beijinho durar mais?

Você pode fazer beijinho durar mais guardando os docinhos em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias, ou no freezer por até 3 meses.

Antes de consumir, deixe os docinhos voltarem à temperatura ambiente.