Bolo Junino Simples
- 1 lata de milho escorrido
- 3 ovos inteiros
- 1 e 1/2 de floco de milho
- 1 e 1/2 de açúcar
- 2 xícaras de leite
- 80 ml de óleo
- 1 colher de sopa de fermento de bolo
- Bata o milho junto com o leite e o óleo, bata bem até o milho ficar completamente triturado.
- Adicione os restantes dos ingrediente exceto o fermento, bata tudo muito bem. Depois de tudo muito bem homogêneo, acrescente o fermento e dê uma leve batida em pulsar só para misturar.
- Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada e leve em um forno pré-aquecido a 190 °C e deixe assar por 30-35 minutos
- Se precisar, faça o teste do palito para ter certeza de que o bolo está pronto. Logo retire do forno e deixe esfriar para desenformar e servir para a galera.
Receita de Bolo Junino Simples
Fazer esse bolo junino simples é bem fácil, você no decorrer da receita.
De fato, o resultado vai te surpreender, o bolo fica macio e fofinho, com um gosto maravilho de milho.
Para fazer bolo junino simples, basicamente iremos bater todos os ingredientes no liquidificador e levar para assar em forno médio- baixo em uma forma de buraco untada e enfarinhada. Todo mundo vai adorar! 😉
Bolo Junino Simples no Liquidificador
Nessa receita de bolo junino simples é muito importante o uso do liquidificador porque precisamos que o milho fique muito bem triturado. Em uma batedeira você não conseguirá fazer isso.
Pode ser, se caso preferir, que você bata na bateira de bolo. Mas só vai ser possível depois de bater o milho no liquidificador. Daí você transfere para a batedeira e finalize nela.
Mas eu aconselho fazer tudo no liquidificador por conta da praticidade.
Veja também: Picolé Caseiro Fácil
Gostou de saber mais sobre como fazer bolo junino simples? Então não deixe de acompanhar as demais receitas do blog Naoca, tenho muitas outras novidades para você!
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