MASSA DO BOLO

Para começar essa receita, primeiro pré-aqueça o forno em 200 graus. Depois disso, pegue o liquidificador e misture todos os ingredientes da massa.

Em seguida

Depois disso, coloque em uma forma untada com manteiga e deixa assando por mais ou menos 45 minutos. Depois de frio, desenforme.

COBERTURA

Para fazer o recheio e cobertura, misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexa bem. Quando soltar do fundo, está pronto. Tire do fogo e deixe esfriar.

Bater

Depois disso, basta cortar o bolo ao meio e preencher com o recheio, prestando atenção para reservar uma parte para a cobertura.

Gelar

Depois disso, decore como desejar e coloque na geladeira por pelo menos 2 horas e sirva gelado. No meu bolo fiz raspas com o diamante negro e joguei alguns granulados.

Informações Adicionais

---

Os ovos usados para fazer essa receita possuem muitos benefícios interessantes para a saúde, entre eles:

• Rico em proteínas

Um ovo de 60 gramas contém de 7 a 8 g de proteína e fornece um quinto de nossas necessidades diárias de proteína. E ainda não acabou, o ovo contém os 8 aminoácidos essenciais para o bom funcionamento do corpo humano. Em particular, lisina e metionina, que estão muito pouco presentes em nossa dieta.

• Generoso em vitaminas e oligoelementos

Os ovos contêm vitaminas D, E, K e B2 e são muito bem dotados de oligoelementos e minerais. Esses micronutrientes são essenciais para o nosso corpo, especialmente para a constituição de nossos ossos, dentes ou cabelos. Os ovos incluem fósforo, zinco, sódio, potássio, selênio e zinco.

• Traz colina

A gema de ovo contém 100 mg de colina. A colina é uma substância pouco conhecida do público em geral que contribui para a eliminação da gordura do fígado. Também desempenha um papel essencial na desaceleração da doença de Alzheimer, cuidando das nossas funções cerebrais.

• Fornece boas gorduras

Os ovos contêm ácidos graxos insaturados, bons para a sua saúde. Eles são fontes de lipídios (11 g de lipídios por 100 g) e ômega-3 quando vêm de galinhas alimentadas com linhaça.

Estudos mostraram que comer ovos ricos em ômega-3 contribui para reduzir o nível de triglicérides no sangue, essas gorduras muitas vezes responsáveis por doenças cardíacas.

Gostou de saber mais sobre como fazer Bolo Diamante Negro? Então não deixe de acompanhar os demais artigos do blog, tenho muitas outras novidades para você!