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Pernil de Porco na Airfryer

Pernil de Porco na Airfryer


PREPARO

45 Minutos


RENDIMENTO

4 Porções


FAVORITOS

1


CHEFF

Naoca


Pernil de Porco na Airfryer

Hoje temos por aqui Pernil de Porco na Airfryer que a Chef Naoca vai nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 45 minutos esta maravilha de receita da categoria Airfryer para seus convidados. A receita pode render até 4 porções e é bem simples de fazer.


Receita em Vídeo

Canal: @sonhodireceita6059

Tempo Total da Receita

  • Tempo de Preparo: 10 minutos
  • Tempo de Cozimento: 45 minutos
  • Tempo de Espera: 30 minutos (marinada)

Rendimento da Receita

  • Porções: 4 pessoas
  • Quantidade por Porção: 200g

Ingredientes Para Pernil de Porco na Airfryer

  • Pernil de porco (1,5 kg)
  • 1 colher de sopa de Sal
  • 1 colher de chá de Pimenta do reino
  • 4 dentes de alho picado
  • Mostarda Dijon a gosto ou 2 colheres de sopa
  • Alecrim fresco a gosto
  • Azeite de oliva a gosto

Como Fazer Pernil de Porco na Airfryer


Marinando a carne

Lave e tempere o pernil com sal, pimenta, alho, mostarda Dijon e alecrim. Deixe marinar na geladeira por 30 minutos.


Em seguida

Pré-aqueça a airfryer a 180°C por 5 minutos. Pincele o pernil com azeite de oliva e coloque na cesta da airfryer e asse por 40 minutos, virando na metade do tempo.


Finalizando na airfryer

Fatie e deixe ficar por mais 5 minutos na airfryer em emperatura 140 °C. Retire e sirva com o molho de sua preferência.


Informações Adicionais

A simplicidade desta preparação de pernil assado na airfryer se revelou surpreendentemente deliciosa, sem a necessidade de habilidades culinárias avançadas.

Com ingredientes acessíveis, a textura suculenta e o sabor irresistível fazem desta receita uma escolha versátil.

Ideal para variadas ocasiões, seja durante a semana para uma refeição rápida, no fim de semana para um almoço descontraído ou até mesmo em ocasiões especiais.

Ao experimentar a receita, percebi que a praticidade se alia ao prazer gastronômico. A facilidade em combinar os ingredientes resulta em um prato que agrada a todos os paladares.

Sem truques complicados, essa receita tornou-se um pilar em minha cozinha, proporcionando refeições memoráveis sem exigir horas na cozinha.

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Variações da Receita

Explore novos sabores experimentando variações desta receita. Adicione toques pessoais com ingredientes como:

Ervas secas: Manjericão, tomilho ou orégano.

Mel: Para um toque adocicado na marinada.

Vinho branco: Substitua parte do azeite por um toque de vinho branco seco.

Experimente essas variações e descubra a versatilidade desta receita.


Dúvidas Frequentes da Receita

Muitas pessoas têm dúvidas sobre essa receita. Respondemos as principais perguntas abaixo:

Qual a melhor parte do pernil para essa receita?

Escolha a parte do pernil com osso, garantindo um sabor mais robusto.

Posso usar temperos diferentes na marinada?

Sim, experimente adaptar os temperos de acordo com seu gosto pessoal.

É necessário virar o pernil durante o cozimento na airfryer?

Sim, vire o pernil na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme.

Posso congelar o pernil marinado?

Sim, congele antes de assar para uma refeição rápida em outro dia.

Qual a temperatura ideal interna para o pernil?

Certifique-se de que atinja 70°C para garantir um cozimento seguro e saboroso.

Essas respostas foram elaboradas com base nas principais perguntas feitas no Google em relação a esta receita.


Curiosidades Dessa Receita

Para descobrir algumas curiosidades interessantes sobre esta receita, continue a leitura.

Origens Desconhecidas

A origem exata do pernil de porco na airfryer é incerta, mas sua popularidade crescente sugere que a fusão da técnica de preparo moderna com a tradição culinária resultou em uma combinação irresistível.

Técnica de Cozimento Rápido

A airfryer, com seu método de cozimento rápido, permite que o pernil de porco fique suculento por dentro e crocante por fora. Uma abordagem moderna que conquistou muitos cozinheiros.

Variedade de Temperos

Uma curiosidade fascinante é a diversidade de temperos que podem ser incorporados. Desde ervas tradicionais até toques inovadores, essa receita permite uma ampla gama de experimentações gastronômicas.




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