Cortar

Descasque as bananas e corte as bananas em fatias finas, um descascador pode te ajudar nesse processo. Rende cerca de 8 fatias por banana.

Pré-cozinhe

Coloque as bananas em uma panela e cubra-as com água. Ferva em fogo médio por cerca de 15 minutos, começando a contar a partir do momento em que começar a fervura.

Então

Retire da água e remova o excesso de umidade depois de cozido e seque com uma toalha de papel. Pré-aqueça a fritadeira a 200 graus célsius. Em uma tigela tempere as bananas com o azeite sal e alho.

AirFryer

Coloque as fatias de banana na tigela da fritadeira, certificando-se de que elas não empilham. Cozinhe por 15 minutos ou até que adquiram uma cor dourada clara e estejam crocantes nas bordas.

Pra você que curte assistir a receita sendo preparada ao vivo pelo Maurício Rodrigues, veja o vídeo abaixo:

Benefícios da receita de chips de banana na airfryer

As bananas possuem muitos benefícios para a saúde. Entre os principais estão:

Ajuda a proteger o sistema cardiovascular

Fibra, potássio e antioxidantes são compostos altamente relacionados ao bom funcionamento do sistema cardiovascular, o que o torna um grande aliado quando se trata de proteger o coração.

Ajuda a combater a constipação

Neste caso, bananas maduras devem ser consumidas, pois ajudam a mucosa do sistema digestivo a suavizar, enquanto o amido de banana verde faz com que carboidratos não assimilados transitem com mais eficiência pelo intestino.

Previne anemia e reduz a fadiga

O alto teor de potássio e carboidratos das bananas o torna ideal ao praticar exercícios, pois ajuda a reduzir a fadiga causada pela atividade física, e é por isso que muitos atletas o ingerem antes, durante e depois de cada dia.

Reduz a pressão arterial

Comer uma banana fornece aproximadamente 15% do potássio diário de que um adulto precisa, por esse motivo é aconselhável manter uma dieta que ajude a controlar a hipertensão.

Previne a retenção de líquidos

Dentro das propriedades das bananas há uma quantidade muito baixa de sódio, o que combinado com seu alto teor de potássio o torna um alimento eficaz quando se trata de prevenir a retenção de líquidos.

Ajuda a reduzir azia e desconforto estomacal

As bananas são alcalinas, o que as torna boas quando se trata de manter um equilíbrio de pH, combater a acidose sanguínea e elevar os reversos alcalinos do corpo.

Recomenda-se comê-lo maduro e antes de cada refeição.

Gostou de saber mais sobre como fazer chips de banana na Airfryer? Então não deixe de acompanhar as demais receitas do meu blog Naoca, tenho muitas outras novidades para você!