• 1 laranja inteira sem sementes e sem a parte branca
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1/2 colher (sopa) de fermento em pó

Receita de Bolo de Laranja na Airfryer

Você já experimentou fazer um bolo de laranja na airfryer? Eu confesso que fiquei surpresa com o resultado dessa receita, que é simples, rápida e deliciosa. O bolo fica fofinho, úmido e com um sabor cítrico irresistível.

Para fazer esse bolo, você vai precisar de ingredientes básicos, como ovos, açúcar, farinha de trigo, óleo, fermento e, claro, laranja. Você pode usar o suco natural ou de caixinha, mas eu recomendo que você use também as raspas da casca da laranja para dar mais aroma e sabor.

Esse bolo é perfeito para um café da manhã ou um lanche da tarde, acompanhado de uma xícara de chá ou café. Você pode servir ele simples ou com uma calda de laranja por cima, que fica uma delícia.

É uma receita fácil de fazer na airfryer, que não precisa de forno e nem de batedeira. Eu aprendi essa receita sozinha, testando como ficaria na airfryer e resolvi compartilhar com vocês.

Que tal fazer esse bolo de laranja na airfryer hoje mesmo? Tenho certeza que você vai se surpreender com o resultado. Siga o passo a passo abaixo e depois me conte o que achou.

Tempo total da Receita

• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de cozimento: 30 minutos

Rendimento da Receita

• Essa receita rende 8 porções de aproximadamente 100 g cada.

Informação Nutricional

Cada porção de 100 g de bolo de laranja na airfryer contém as seguintes informações nutricionais:

• Calorias: 361 kcal
• Carboidratos: 58,32 g
• Proteínas: 4,8 g
• Gorduras: 13,15 g
• Fibra alimentar: 2,36 g
• Sódio: 102,03 mg
• Cálcio: 68,71 mg
• Ferro: 1,98 mg
• Vitamina A: 80,8 mcg
• Vitamina C: 5,31 mg

Fonte: Guia da Caloria

Receita em Vídeo

A receita em vídeo é uma variação da receita feita, diretamente do canal: @isamaraamancio

Variações da Receita

Você pode variar a receita de bolo de laranja na airfryer de acordo com o seu gosto e criatividade. Algumas ideias são:

Adicionar chocolate em pó ou em pedaços à massa para fazer um bolo de laranja com chocolate;

Substituir o açúcar por mel ou adoçante para fazer um bolo mais saudável;

Acrescentar nozes, castanhas ou coco ralado à massa para dar mais crocância e sabor;

Fazer uma calda de laranja com açúcar e suco da fruta para regar o bolo depois de pronto;

Colocar raspas de limão ou gengibre na massa para dar um toque cítrico e refrescante.

Dúvidas Frequentes da Receita

Muitas pessoas têm dúvidas sobre essa receita, então separamos as principais para você. Veja a seguir:

Como untar a forma para o bolo de laranja na airfryer?

Você pode untar a forma com manteiga ou margarina e polvilhar com farinha de trigo, ou usar um spray desmoldante.

Qual o tamanho ideal da forma para o bolo de laranja na airfryer?

O tamanho ideal da forma é de 20 cm de diâmetro, que caiba dentro da cesta da airfryer. Você pode usar uma forma redonda, quadrada ou de silicone.

Posso fazer o bolo de laranja na airfryer sem papel alumínio?

Sim, você pode fazer o bolo sem papel alumínio, mas ele pode ficar mais seco e dourado por cima. O papel alumínio ajuda a manter a umidade e evitar que o bolo queime.

Como saber se o bolo de laranja na airfryer está pronto?

Você pode fazer o teste do palito para saber se o bolo está pronto. Espete um palito no centro do bolo e veja se sai limpo. Se sim, o bolo está assado. Se não, deixe mais alguns minutos na airfryer.

Posso guardar o bolo de laranja na airfryer na geladeira?

Sim, você pode guardar o bolo na geladeira por até 3 dias, em um recipiente fechado ou coberto com papel filme. Você também pode congelar o bolo por até 3 meses, em pedaços embrulhados em papel alumínio.

Custo da Receita

O custo da receita de bolo de laranja na airfryer é baixo, pois utiliza ingredientes simples e acessíveis. Segundo a pesquisa que fiz na internet, o valor médio dos ingredientes é de R$ 10,00, considerando os preços praticados em São Paulo em abril de 2023. Portanto, cada porção de 100 g sai por cerca de R$ 1,25.

Se você quiser lucrar vendendo essa receita, você pode cobrar um preço justo e competitivo, levando em conta o seu público-alvo, a qualidade dos ingredientes, a embalagem e a entrega.

Uma sugestão é vender o bolo inteiro por R$ 15,00 ou a fatia por R$ 2,50, obtendo um lucro de 50%. Você também pode oferecer variações da receita, como bolo de laranja com chocolate ou com calda, e cobrar um valor adicional.

Curiosidades Dessa Receita

Você sabia que essa receita de bolo de laranja na airfryer tem algumas curiosidades interessantes? Veja a seguir:

A origem do bolo de laranja

O bolo de laranja é uma receita tradicional da culinária portuguesa, que foi trazida para o Brasil pelos colonizadores. A laranja é uma fruta originária da Ásia, que foi introduzida na Europa pelos árabes no século X. No Brasil, a laranja chegou no século XVI, junto com as primeiras mudas de cana-de-açúcar.

Os benefícios da laranja

A laranja é uma fruta rica em vitamina C e fibras, trazendo benefícios para o sistema imunológico e digestivo. Além disso, seu sabor cítrico proporciona uma combinação perfeita com a doçura do bolo. A laranja também contém antioxidantes, que combatem os radicais livres e previnem o envelhecimento precoce.

A praticidade da airfryer

A airfryer é um eletrodoméstico que funciona por meio da circulação de ar quente, que frita os alimentos sem usar óleo. Ela é ideal para quem busca uma alimentação mais saudável e prática, pois reduz as calorias e o tempo de preparo dos alimentos. Além disso, ela permite fazer diversas receitas, como carnes, legumes, salgados e até bolos.