• 400g de farinha de trigo
• 50g de açúcar mascavo
• 2 ovos
• 150ml de leite de soja
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 bananas maduras
• 1 colher de sopa de óleo girassol

Receita de Bolo de Banana na Airfryer

Se você está procurando uma receita de bolo de banana saudável, saborosa e muito prática, a receita de bolo de banana na airfryer é a ideal.

Esta é uma versão moderna e mais saudável do tradicional bolo de banana, pois o uso da airfryer permite preparar o prato até com 70% menos gordura. Ainda, a airfryer é uma opção segura para muitas pessoas, especialmente aquelas com intolerância alimentar à gordura.

Essa receita, aprendi ao longo da vida, essa é também uma receita rápida de ser feita, pois a airfryer reúne as melhores características do forno tradicional e dos processadores de alimentos, pois consegue reduzir os tempos de assar mantendo a textura e o sabor do bolo de banana.

Tudo que você precisa para preparar este bolo de banana na airfryer são os ingredientes e alguns minutos. É tão fácil que até mesmo os iniciantes na culinária conseguem preparar esse bolo de banana com perfeição!

Experimente e surpreenda a todos com o sabor e a textura desse bolo.

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Informação Nutricional

• Calorias: 330 kcal
• Carboidratos: 58 g
• Proteínas: 7,6 g
• Gorduras: 5,5 g
• Fibras: 2,2 g

Receitas na air fryer são conhecidas pela sua facilidade de preparo e comodidade, além do bolo de banana, você pode fazer um delicioso bolo de cenoura preparado na air fryer, que possui um sabor irresistível e agrada a todos os gosto.

FAQ – Perguntas frequentes em relação a receita

Qual é a temperatura ideal para assar o bolo na airfryer?

A temperatura ideal para assar o bolo na airfryer é de 180°C.

Quantos minutos são necessários para assar o bolo na airfryer?

Para assar o bolo na airfryer são necessários cerca de 30 minutos.

Posso fazer o bolo sem açúcar mascavo? 

Sim, você pode optar por utilizar outro tipo de açúcar (exemplo: açúcar refinado ou evaporado).

Qual o volume de leite de soja ideal para esta receita? 

Para essa receita de bolo de banana na airfryer é ideal utilizar 150ml de leite de soja.

Quanto óleo devo colocar na massa?

É necessário colocar 1 colher de sopa de óleo na massa.

Variações da Receita

1- Troque as bananas por mirtilos ou morangos para criar um bolo de mirtilos ou morangos na airfryer.

2- Use outro tipo de açúcar, como o açúcar demerara, para um sabor ainda mais acentuado.

3- Troque o leite de soja pelo leite de amêndoa para um resultado ainda mais saboroso.

4- Acrescente algumas nozes trituradas para um toque salgado.

5- Troque a farinha de trigo por farinha de coco para uma versão mais saudável.

Veja como fazer o bolo de banana na airfryer sem precisar de uma forma

Para você que curte acompanhar uma receita por vídeo, abaixo selecionamos um do canal da Mariangela Monteiro, acompanhe:

Benefícios da banana a saúde

O bolo de banana na airfryer é uma sobremesa saudável e saborosa, pois possui o sabor da fruta e os nutrientes que ela oferece. A banana é rica em vitaminas e minerais como potássio, magnésio e fibras alimentares, que ajudam a melhorar o funcionamento do intestino.

Possui amido resistente, que não é absorvido, mas contribui para o aumento da saciedade e regulação da glicemia. Ela também é rica em antioxidante, o que auxilia na prevenção de doenças cardiovasculares. Portanto, optar por um bolo de banana na airfryer é uma excelente opção para desfrutar de um sabor doce, sem comprometer sua saúde.

Desta forma, você pode preparar esta versão de bolo de banana, sem se preocupar com o aumento da gordura corporal.