Receita de bolo simples caseiro
- 4 ovos ( gemas e claras separadas)
- 3 colheres de sopa cheias de manteiga ou margarina
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo com fermento
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 xícara de leite
- 1 pitada de sal
- Aqueça o forno em temperatura média de 180°C, aproximadamente. Bata as claras dos ovos até ficar neve e reserve.
- Em uma tigela, misture a manteiga e o açúcar e bata bem até obter um creme clarinho e homogêneo.
- Acrescente os ovos com uma pitada de sal e misture novamente até obter uma mistura lisa.
- Coloque a farinha de trigo e vá intercalando com o leite, mexendo bem com uma colher.
- Adicione a baunilha e as claras reservadas, misturando com a colher até que fique bem homogêneo.
- Em uma assadeira retangular grande, untada com manteiga e polvilhada com farinha, despeje a mistura do bolo e leve para assar em forno médio preaquecido por 35 minutos.
- Assim que o bolo estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar para desenformar.
Receita de Bolo Caseiro
Quem nunca se deliciou com um bolo caseiro quentinho, recém-saído do forno? Essa receita clássica me acompanha desde a infância, quando eu observava, encantada, os bolos da minha avó crescendo no forno.
Tornou-se uma presença frequente nos domingos em família e um aconchego durante a semana, acompanhado de um café fresco. A receita é simples e direta, um traço que aprendi ao longo dos anos em aulas de culinária.
Saber preparar uma receita de bolo simples caseiro é uma ótima opção para fazermos em casa e saborear com a galera.
E para garantir que seu bolo saia gostoso, fofinho e pronto em poucos minutos, eu vou te ajudar com essa receita que resolvi compartilhar no meu blog.
Esse receita é uma ótima opção de lanche para as crianças levarem para escola ou até mesmo fazer para festinhas de aniversários. Vem aprender você também!
Experimente fazer também:
Tempo Total de Preparo e Cozimento
- Tempo de Preparo: 12 minutos
- Tempo de Cozimento: 40 minutos
Rendimento da Receita
Esta receita de bolo caseiro rende 12 porções generosas.
Informações Nutricionais
Informações baseada em uma fatia de 62 gramas:
- Calorias: 164 kcal
- Proteínas: 2,53 g
- Carboidratos: 33 g
- Sódio: 2,6g
Assista uma variação da receita em vídeo do canal “Joi cozinha prática”
Aprenda de forma simples como fazer a receita de bolo simples caseiro.
Variações da Receita
Que tal dar um toque extra ao seu bolo caseiro? Experimente adicionar canela ou noz-moscada à massa para um sabor extra. Frutas como banana ou maçã também podem ser ótimas adições. E, claro, o chocolate sempre é uma escolha popular, seja em forma de cacau em pó ou pedaços de chocolate na massa.
Dicas e Observações de Segurança
Cozinhar envolve o manuseio de utensílios e equipamentos que podem ser perigosos se não forem usados corretamente.
Ao preparar o bolo caseiro, esteja ciente da lâmina afiada ao cortar qualquer ingrediente. O uso do forno requer atenção para evitar queimaduras.
Use sempre luvas de cozinha para retirar o bolo do forno e, quando estiver usando a batedeira, sempre desligue antes de inserir ou remover os batedores.
Pode colocar chocolate no bolo?
A receita é de um bolo simples, mas para obter um bolo de chocolate, basta acrescentar 1/2 xícara de chocolate em pó 50% cacau e mais 50 ml de leite.
Ou pode, fazer uma cobertura de chocolate e passar por cima do bolo quando estiver frio.
Viu só como é simples fazer a receita de bolo simples caseiro, mesmo mudando o sabor.
Posso fazer o bolo sem batedeira?
Sim, pode ser um pouco mais trabalhoso, mas é perfeitamente possível fazer o bolo batendo os ingredientes à mão.
Preciso peneirar a farinha e o fermento?
Peneirar a farinha e o fermento ajuda a obter uma massa mais leve e aerada.
Qual a temperatura ideal para assar o bolo?
O ideal é assar o bolo a uma temperatura média de 180°C.
O que faço se o bolo solou?
Se o bolo solou, pode ser que a massa tenha sido muito batida ou o forno estava muito quente.
Posso usar leite vegetal na receita?
Sim, o leite vegetal pode ser usado como substituto do leite comum na receita.
Curiosidades da Receita
Acompanhe algumas curiosidades sobre a receita de bolo caseiro.
Origem do Bolo
A origem do bolo remonta às civilizações antigas. No entanto, os primeiros bolos, feitos com farinha e água, eram muito diferentes dos que conhecemos hoje.
Bolo Caseiro no Brasil
No Brasil, o bolo caseiro é uma presença certa em comemorações, lanches da tarde e como oferta em padarias e cafeterias.
Fermento em Pó
O fermento em pó, ingrediente essencial no bolo caseiro, foi inventado no século XIX, revolucionando a arte de fazer bolos e tornando possível obter massas mais leves e fofas.
Informações da tabela nutricional retirado do site: Vitat
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Muito obrigado, ficou delicioso!