Primeiro

Aqueça o forno em temperatura média de 180°C, aproximadamente. Bata as claras dos ovos até ficar neve e reserve.

Na tigela

Em uma tigela, misture a manteiga e o açúcar e bata bem até obter um creme clarinho e homogêneo.

A vez dos ovo

Acrescente os ovos com uma pitada de sal e misture novamente até obter uma mistura lisa.

Agora

Coloque a farinha de trigo e vá intercalando com o leite, mexendo bem com uma colher.

Por último

Adicione a baunilha e as claras reservadas, misturando com a colher até que fique bem homogêneo.

Para assar

Em uma assadeira retangular grande, untada com manteiga e polvilhada com farinha, despeje a mistura do bolo e leve para assar em forno médio preaquecido por 35 minutos.

Finalizando

Assim que o bolo estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar para desenformar.

Informações Adicionais

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Assista uma variação da receita em vídeo do canal “Joi cozinha prática”

Aprenda de forma simples como fazer a receita de bolo simples caseiro.

Variações da Receita

Que tal dar um toque extra ao seu bolo caseiro? Experimente adicionar canela ou noz-moscada à massa para um sabor extra. Frutas como banana ou maçã também podem ser ótimas adições. E, claro, o chocolate sempre é uma escolha popular, seja em forma de cacau em pó ou pedaços de chocolate na massa.

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Dicas e Observações de Segurança

Cozinhar envolve o manuseio de utensílios e equipamentos que podem ser perigosos se não forem usados corretamente.

Ao preparar o bolo caseiro, esteja ciente da lâmina afiada ao cortar qualquer ingrediente. O uso do forno requer atenção para evitar queimaduras.

Use sempre luvas de cozinha para retirar o bolo do forno e, quando estiver usando a batedeira, sempre desligue antes de inserir ou remover os batedores.

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Pode colocar chocolate no bolo?

A receita é de um bolo simples, mas para obter um bolo de chocolate, basta acrescentar 1/2 xícara de chocolate em pó 50% cacau e mais 50 ml de leite.

Ou pode, fazer uma cobertura de chocolate e passar por cima do bolo quando estiver frio.

Viu só como é simples fazer a receita de bolo simples caseiro, mesmo mudando o sabor.

Posso fazer o bolo sem batedeira?

Sim, pode ser um pouco mais trabalhoso, mas é perfeitamente possível fazer o bolo batendo os ingredientes à mão.

Preciso peneirar a farinha e o fermento?

Peneirar a farinha e o fermento ajuda a obter uma massa mais leve e aerada.

Qual a temperatura ideal para assar o bolo?

O ideal é assar o bolo a uma temperatura média de 180°C.

O que faço se o bolo solou?

Se o bolo solou, pode ser que a massa tenha sido muito batida ou o forno estava muito quente.

Posso usar leite vegetal na receita?

Sim, o leite vegetal pode ser usado como substituto do leite comum na receita.

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Curiosidades da Receita

Acompanhe algumas curiosidades sobre a receita de bolo caseiro.

Origem do Bolo

A origem do bolo remonta às civilizações antigas. No entanto, os primeiros bolos, feitos com farinha e água, eram muito diferentes dos que conhecemos hoje.

Bolo Caseiro no Brasil

No Brasil, o bolo caseiro é uma presença certa em comemorações, lanches da tarde e como oferta em padarias e cafeterias.

Fermento em Pó

O fermento em pó, ingrediente essencial no bolo caseiro, foi inventado no século XIX, revolucionando a arte de fazer bolos e tornando possível obter massas mais leves e fofas.

Informações da tabela nutricional retirado do site: Vitat

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