– 1 carpa inteira e limpa– Suco de limão– Sal a gosto– Pimenta-do-reino a gosto– Alecrim e salsinha a gosto– 2 colheres de sopa de manteiga– Azeite a gosto– 4 dentes de alho picados– 4 folhas de louro– Limão em rodelas
INGREDIENTES
Para começar, lave bem a carpa com limão e separe todos os ingredientes.
PREPARO
Em uma assadeira tempere com sal, pimenta, alecrim, salsinha e limão. Reserve essa mistura.
PREPARO
Adicione a manteiga, o azeite e os dentes de alho picados, misture bem e por ultimo coloque as folhas de louro e as rodelas de limão.
PREPARO
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 45 minutos. Sirva a seguir.