Batata

Cozinhe suas batatas com uma pitada de sal e faça da batata um purê.

Fazer a massa

Junte todos os ingredientes em uma tigela, e misture com as mãos mesmo. Até a massa ficar homogênea e lisa. Feito isso, você vai moldar os pães.

Molda os pães

Faça várias bolinhas, e organize todas ela em uma assadeira untada com azeite.

Assar

Leve para assar em forno preaquecido em 150°C, e deixe por 15-20 minutos ou até ficarem bem sequinhos e com aparecia de douradinho. Coloque seu pão no fogo mais baixo que você tiver. Sempre de olho para não queimar.

Pão de queijo vegano

Quando tiver com uma boa aparência de assado, sem queimar. Retire os pães e consuma ainda morno, você adorar.

Informações Adicionais

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Forma secundável da receita de pão de queijo vegano

A receita acima foi adaptada como eu disse, mas tem uma outra forma de fazer essa receita de pão de queijo vegano com apenas 4 ingredientes. Veja:

INGREDIENTES: 2 batatas doces cozidas, 2 xícaras de tapioca em goma, 1 colher de azeite e sal a gosto.

PREPARO: Coloque tudo em uma tigela e misture com as mãos, faça bolinhas e leve para assar.

Dica: Você pode até substituir a goma de tapioca pelo o polvilho doce ou azedo, você decide. Se preferir o doce, tenha cuidado com o sabor para evitar que seu pão fique muito doce, lembrando que a batata já é doce. Ou você pode usar batata normal.

Acompanhe também a receita de pão de queijo vegano através do canal VegTube:

Benefícios da batata baroa

A batata baroa é uma variedade de batata que tem diversos benefícios à saúde, como:

É rica em fibras alimentares, o que ajuda a melhorar o trânsito intestinal. 

É rica em vitaminas e minerais, especialmente em vitamina C, que ajuda a melhorar o sistema imunológico.

Além disso, a batata baroa é uma boa fonte de carboidratos de baixo índice glicêmico, o que significa que ela libera lentamente a energia para o corpo, mantendo os níveis de açúcar no sangue estáveis.

Esta batata também é uma boa fonte de proteínas, o que ajuda a melhorar o desenvolvimento e a manutenção dos músculos.

Tanto a batata baroa quanto a batata doces são ótimas para o preparo da receita de pão de queijo vegano.

Benefícios da batata doce

A batata doce é um alimento saudável e nutritivo. Ela possui diversos benefícios para a saúde, como:

Fonte de nutrientes: A batata doce é uma fonte rica de vitaminas e minerais, como vitamina A, vitamina C, ferro, cálcio, magnésio, fósforo e potássio.

Baixo teor de gordura: A batata doce contém apenas 0,1 g de gordura por 100 g de alimento, o que a torna ideal para quem está preocupado com a ingestão de gordura.

Ajuda na digestão: A batata doce contém fibra alimentar, o que ajuda a melhorar a digestão e prevenir problemas como a constipação.

Rico em antioxidantes: A batata doce é rica em antioxidantes, que ajudam a proteger o corpo contra o envelhecimento.

De qualquer forma você terá um pão de queijo vegano e delicioso para seus lanches. Aproveite!