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Sobremesas Geladas para o Ano Novo
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Sobremesas Geladas para o Ano Novo

Celebre o ano novo com as melhores sobremesas geladas! Deliciosos sabores de mousses, tortas, doces, frutas e muito mais, com ótimos preços e qualidade.

Por Valéria Cristina
Publicado em 28/12/2022 às 19h59
Sobremesas: Sobremesas Geladas para o Ano Novo
Vó Naoca

Sobremesas Geladas: Cremosão de leite ninho com morango na Travessa Créditos: Vó Naoca

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Aproveite o Ano Novo com algo delicioso e refrescante! Estas sobremesas geladas são perfeitas para as férias de fim de ano. Uma grande variedade de mousses que certamente não deixam a desejar.

20 Receitas de sobremesas geladas para o ano novo

As 20 sobremesas geladas para o ano novo que ensinarei a seguir, são fáceis de preparar e combinam com qualquer festividade.

Explore a lista abaixo e prepare aquela que mais te agrade, explore sua criatividade trocando um sabor ou outro, adicionando frutas e bombons. Aproveite para provar e compartilhe!

1- Mousse de Maracujá Sem Gelatina

RECEITA DE MOUSSE DE MARACUJÁ SEM GELATONA: A sobremesa tem um preparo simples no creme e se destaca com a finalização da polpa pura da fruta.

Mousse de Maracujá Sem Gelatina

Saiba como fazer um mousse de maracujá sem gelatina de forma prática! | Imagem: Canva

Ingredientes:

  • 3 maracujás grandes
  • 250 ml de água gelada
  • 2 caixinha de leite condensado
  • 600 ml de creme de leite
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Preparo:

  1. Use 2 maracujá para a mousse e deixe 1 para decorar. Primeiro bata no liquidificador a polpa do maracujá com os 250 ml de água gelada. Coe e reserver o suco concentrado.
  2. Agora coloque no liquidificador o leite condensado e o creme de leite, bata até ficar cremoso e acrescente o suco concentrado reservado. Bata novamente até misturar tudo.
  3. Transfira para uma travessa, e decore com a polpa do maracujá não usado por cima, espalhe bem para ficar bem bonito.
  4. Leve ao congelador por 2 horas e sirva em seguida, não deixe ficar por mais de 6 horas no congelador para evitar de ficar pedra. A não ser que você queira que dure por mais de 1 dia.
  5. Esse mousse de maracujá sem gelatina dura até 15 dias no congelador armazenado de forma adequada, mantendo fechado.
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2- Moça Gelada

RECEITA DE SOBREMESA DE MOÇA GELADA: É uma maravilhosa opção para quem quer econômizar sem deixar de arrassar em uma sobremsa.

Moça Gelada

Deliciosa sobremesa de moça gelada | Foto: Canal receitas de pai

Ingredientes:

  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 100g de chocolate branco nobre
  • 2 colheres de sopa de leite em pó
  • 1 caixinha de 200ml de chantily gelado
  • 1 xícara de granulado de chocolate
  • Ganache para decorar (opcional)

Preparo:

  1. Um uma panela coloque o creme de leite, leite condensado, chocolate branco picado e o leite em pó. Leve em fogo médio e mantenha mexendo até engrossar e soltar do fundo da panela. Não deixe chegar em ponto brigadeiro.
  2. Transfira para uma tigela, mexa para esfriar e deixe descar, queremos esse creme frio. Enquanto isso bata o chantilly bem gelado numa batedeira até ficar firme e consistente.
  3. Agora com o creme já frio, coloque ele na batedeira junto com o jantilly e misture com auxílio de uma colher. Adicione o granulado e misture tudo delicadamente.
  4. Transfira tudo para uma travessa grande, espalhe bem e leve para a geladeir de um dia para o outro ou deixe no freezer por 4 horas.
  5. Para finalizar com chave de ouro, retive a sobremesa da geladeira, decore com a ganache por cima, e sirva sua moça gelada como desejar.

3- Mousse de Laranja Simples

RECEITA DE MOUSSE DE LARANJA: É a sobremsa mais simples e sabora, com um sabor suave de laranja e a consistência ideal para servir em taças.

Receita de Mousse de Laranja Rápida de Liquidificador

Mousse de laranja | Foto: Vó Naoca

Ingredientes:

  • 1 gelatina incolor
  • 1 caixa de 400g de leite moça
  • 1 caixa de 200g de creme de leite
  • 1 xícara de suco de laranja natural
  • Suco natural de 1 limão pequeno

Preparo:

  1. Dissolver a gelatina conforme instruções do pacote;
  2. No liquidificador adicione o leite moça e o creme de leite;
  3. Bata por 1 minuto em velocidade média para misturar;
  4. Acrescente o suco de laranja com limão e a gelatina, bata por mais 5 minutos em velocidade média;
  5. Despeje em um recipiente de sua escolha e leve para geladeira por 3 horas. Após o tempo de espera, sirva o seu Mousse de Laranja Rápida de Liquidificador.


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Valéria Cristina
Valéria Cristina

Olá, sou a Valeria Cristina, idealizadora do blog de receitas Vó Naoca e como dá pra notar, neta orgulhosa de suas raízes. Hoje compartilho nesse projeto tudo aquilo que aprendi com a famosa Nair. Também faço questão de testar receitas da internet e compartilhar as melhores aqui no blog.




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Votos: 25 | Nota: 5
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