Comece

Desfazendo o amido de milho no leite e o coloque em uma panela e leve em fogo baixo para aquecer. Adicione o chocolate picado e mexa até derreter. Desligue o fogo.

Creme

Em uma batedeira adicione o chantilly e bata, em seguida, delicadamente acrescente o leite condensado, iogurte e mel. Misture até que tudo esteja integrado.

Em seguida

Pegue um molde alongado e passe filme aderente. Coloque uma primeira camada de creme no fundo do molde.

Dicas

Para molhar melhor os biscoitos, mergulhe os biscoitos no café ou cacau e coloque-os no molde, na camada de creme até cobrir o creme.

Camadas

Espalhe uma camada de chocolate e cubra novamente com outra camada de biscoitos, depois coloque outra camada de creme, biscoitos, chocolate... E assim por diante até terminar com um de creme.

Gelar

Leve no mínimo duas horas para o freezer.

Finalizar

Desenforme o bolo e cubra com o resto do chocolate por cima e congele novamente até chegar a hora de servir.

O iogurte grego usado nessa receita possui muitos benefícios para a saúde, entre os principais estão:

• Rico em proteínas:

O iogurte grego tem cerca de 4 gramas de proteína. Tomar proteína diariamente é essencial para a saúde. Graças às proteínas, podemos construir e reparar nossos músculos e tecidos. 

À medida que envelhecemos, precisamos de mais proteína e menos carboidratos. As proteínas ‘nos enchem mais’ para que nos impeçam de comer entre as refeições. Beber um iogurte grego com um punhado de nozes é um café da manhã ou lanche saudável.

• Rico em probióticos:

O iogurte grego tem probióticos, microrganismos semelhantes a leveduras e bactérias, mas que nos ajudam. Eles vivem em nosso sistema digestivo, um bom equilíbrio de probióticos em nosso corpo é essencial para o bom funcionamento do intestino. 

Os probióticos ajudam em caso de constipação, intolerância à lactose ou doença inflamatória intestinal. 

• Contém cálcio e vitamina D:

Substâncias muito benéficas para a saúde dos nossos ossos. O iogurte grego tem aproximadamente 150 mg de cálcio e 0,38 mg de vitamina D. Comer alimentos com cálcio e vitamina D ajuda as crianças a crescer e fortalece os ossos em adultos. 

O cálcio demonstrou ter efeitos positivos na massa óssea das pessoas em qualquer idade. 

Gostou de saber mais sobre como fazer Pavê de Biscoitos? Então não deixe de acompanhar os demais artigos do blog, tenho muitas outras novidades para você!