Mousse de Morango com Gelatina
- 300g de morango
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 pacote de gelatina de morango em pó
- caldo de 1/2 limão (opcional)
- Lave os morangos, corte-os e coloque-os no liquidificador junto com o creme de leite, leite condensado e o suco de limão. Bata tudo muito bem.
- Acrescente a gelatina já dissolvida conforme as instruções da embalagem. E bata novamente.
- Transfira a mistura para um recipiente único ou tigelas individuais e leve para gelar por pelo menos 2 horas ou até firmar. Só servir.
Como Fazer Mousse de Morango com Gelatina
A receita do vídeo é uma varião da receita publicada, diretamente do canal: @tentativasdereceitas
Receita de Mousse de Morango com Gelatina
Todo mundo adora uma sobremesa, eu não dispenso. Inclusive eu adoro uma mousse. Então hoje, irei ensinar uma mousse de morango com gelatina que fica uma maravilha.
Além disso, seus pequenos em casa irão amar essa sobremesa que fica tão cremoso.
Nessa receita não usei apenas gelatina de morango e sim adicionei morangos. Sendo que é opcional usar morangos.
Mas na minha opnião, usar morangos picados nesse mousse faz toda diferença.
Fazer esse mousse de morango com gelatina dura em médias uns 15 minutos de preparo e mais 2 horas de espera na geladeira pra poder firmar bem antes de servir.
Veja também:
Variações da Receita
Você pode personalizar essa deliciosa receita de mousse de morango com gelatina adicionando alguns ingredientes extras para dar um toque único.
Experimente incorporar pedaços de chocolate branco, raspas de limão ou até mesmo adicionar um toque de hortelã fresca para uma variação refrescante.
Posso substituir os morangos frescos por morangos congelados?
Sim, você pode usar morangos congelados, mas certifique-se de descongelá-los antes de adicioná-los à mistura.
A gelatina é essencial para a consistência do mousse?
Sim, a gelatina é importante para dar firmeza ao mousse. Siga as instruções da embalagem para dissolvê-la corretamente.
Qual é a diferença entre creme de leite fresco e creme de leite de lata?
Ambos podem ser usados, mas o creme de leite fresco geralmente proporciona uma textura mais leve. Escolha conforme sua preferência.
O mousse pode ser armazenado por quanto tempo na geladeira?
O mousse pode ser mantido na geladeira por até 2-3 dias, desde que seja coberto para evitar a absorção de odores.
Posso usar gelatina sem sabor em vez da gelatina de morango?
Sim, você pode substituir por gelatina sem sabor, mas isso alterará o sabor do mousse. Ajuste a quantidade de açúcar conforme necessário.
Curiosidades Dessa Receita
Descubra alguns fatos interessantes sobre este delicioso Mousse de Morango com Gelatina:
Origem da Receita A combinação de morango e gelatina em mousses tem raízes na culinária francesa, onde a leveza e a frescura dos ingredientes são valorizadas.
Adaptações ao Redor do Mundo Essa receita versátil inspirou diversas variações em todo o mundo, desde a adição de frutas tropicais até a incorporação de licores para criar versões adultas.
A Doçura Controlada pelo Limão O toque de limão não apenas realça o sabor dos morangos, mas também desempenha um papel importante no equilíbrio, controlando a doçura do leite condensado.
Gostou de saber mais sobre como fazer mousse de morango com gelatina? Então não deixe de acompanhar as demais receitas do blog Naoca, tenho muitas outras novidades para você!
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