Inicie

Pegando os 6 maracujás, coloque em uma tigela e dilua com um copo de água. O que precisamos é do suco concentrado dessa poupa. Peneire e despeje no liquidificador.

Em seguida

Adicione no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o açúcar e o iogurte.

Beter

Bata por cerca de 2-3 minutos ou até obter uma mistura bem cremosa.

Em uma Travessa

Transfira para uma travessa ou separe em copos e leve para gelar por 3 horas ou até firmar bem.

Decorar é Opcional

Leve ao fogo baixo o maracujá e o açúcar, misture até formar uma calda. Derrame por cima do seu mousse antes de levar para a geladeira. Após gelar só servir.

O maracujá é uma fruta que possui muitos benefícios para a saúde. 

Essa é uma fruta que tem suas origens aqui mesmo no Brasil. Esta fruta exótica chegou no século XVII no Ocidente. Os índios o usaram muito antes de nós por suas propriedades medicinais. 

Esta fruta é uma fonte de poderosos antioxidantes, que neutralizam os radicais livres, responsáveis por danos ao corpo, cânceres e outras doenças.

Além disso, o maracujá nos protege de doenças cardiovasculares, reduzindo os níveis ruins de colesterol.

A vitamina C (30 mg/100 g) presente no maracujá, participa da defesa do corpo. Também é famosa por retardar o envelhecimento celular e acelerar o processo de cicatrização.

Há também vitaminas A promotoras de visão, bem como vitaminas do grupo B.

Esta fruta é reconhecida pela capacidade de diminuir a pressão arterial graças ao potássio presente em grandes quantidades. Assim, o risco de acidente vascular cerebral é limitado. É recomendado em caso de pressão alta.

Maracujá também é indicado em caso de fadiga ou sono perturbado. Suas propriedades anti-inflamatórias reduziriam os sintomas da asma e limpariam o trato respiratório.

Sua ingestão calórica é razoável e, portanto, contribui para uma dieta saudável.

Na fitoterapia, são as folhas e flores da Flor da Paixão que são amplamente utilizadas, especialmente em casos de ansiedade e insônia. O maracujá é um ansiolítico muito bom.

Gostou de saber mais sobre como fazer Mousse de Maracujá Cremoso? Então não deixe de acompanhar os demais artigos do blog, tenho muitas outras novidades para você!