Liquidificador

No liquidificador, despeje todo o leite condensado, o creme de leite, o iogurte e a geleia.

Bater

Comece a bater e vá adicionando o suco do limão aos poucos, bata durante 2 minutos.

Finalizando

Em seguida adicione o abacate e a gelatina já diluída, deixe bater por mais 2 minutos.

Gelar

Despeje essa mistura numa tigelas ou em uma travessa, decore como quiser e leve para a geladeira por 3 horas. Só servir.

Informações Adicionais

---

O abacate possui muitos benefícios interessantes para a saúde, entre os principais estão:

• Abacate é rico em antioxidantes:

Antioxidantes são compostos que protegem as células do corpo de danos causados pelos radicais livres. Estas são moléculas altamente reativas que estariam envolvidas no desenvolvimento de doenças cardiovasculares, certos cânceres e outras doenças relacionadas ao envelhecimento.

Entre os antioxidantes, o zinco está presente em quantidades interessantes. Participa de respostas imunes, fabricação de material genético, percepção do paladar, cicatrização de feridas e desenvolvimento fetal. 

O zinco também interage com o sexo e os hormônios tireoidianos. No pâncreas, participa da síntese (fabricação), armazenamento e liberação de insulina.

• Uma alta fonte de fibra:

Com 3,6 g de fibra por 100 g de recheio, o abacate é considerado uma alta fonte de fibra. A fibra dietética, que é encontrada apenas em plantas, inclui um conjunto de substâncias que não são digeridas pelo corpo.

Uma dieta rica em fibras está associada a um menor risco de câncer de cólon e pode ajudar a satisfazer o apetite, trazendo uma sensação de saciedade mais rapidamente.

• Possui “bons ácidos graxos”:

Embora o abacate seja rico em gordura, eles são compostos principalmente de ácidos graxos insaturados (principalmente monoinsaturados), considerados ácidos graxos “bons” para a saúde cardiovascular. 

Em humanos, um estudo mostrou que a substituição de algumas das gorduras da dieta por abacate por três semanas poderia levar a uma diminuição dos lipídios no sangue, sem diminuir a concentração de colesterol HDL (colesterol “bom”).

Gostou de saber mais sobre como fazer Mousse de Abacate Simples? Então não deixe de acompanhar os demais artigos do blog, tenho muitas outras novidades para você!