Inicie

Em primeiro lugar, misture em uma panela o leite condensado juntamente com o coco ralado e o açúcar.

Fogo

Em seguida, no fogo baixo, misture muito bem para não grudar.

Ponto Ideal

Assim como o brigadeiro, o ponto ideal para adicionar a manteiga é quando o doce começar a se soltar do fundo da panela.

Finalizando

Despeje a mistura em uma forma untada com óleo e deixe esfriar. Quando estiver frio e duro, corte em quadrados para servir.

Informações Adicionais

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O coco possui benefícios muito importantes para a saúde, entre eles:

• Coco, uma boa dose de antioxidantes:

Como é muito rico em antioxidantes, comer coco ajuda o corpo a se livrar dos radicais livres, parasitas e combater a inflamação.

Também permite que os rins se livrem de substâncias ruins e as limpem.

O óleo de coco contém polifenóis, que são encontrados no café em particular e que protegem as células, e fitoesteróis, que são conhecidos por seu papel anticolesterol.

• O coco é um alimento rico em nutrientes, vitaminas e magnésio:

Uma porção de 100 gramas de coco fornece ao corpo 8% das ingestões diárias recomendadas de nutrientes de magnésio.

É um elemento essencial para o corpo humano, especialmente para manter a função cardíaca, a saúde óssea e a boa pressão arterial.

Também contém uma quantidade significativa de zinco, vitaminas B3 e folato, que são encontrados no leite de coco.

O zinco é um mineral que também é encontrado em carne, iogurte, ostras, nozes e ovos.

É essencial para o crescimento, o equilíbrio do sistema imunológico e a reprodução. Ele até teria uma ação sobre a percepção do gosto!

• O coco até ajudaria a combater o estresse, graças à sua ação no sistema nervoso:

Quando seco, o coco fornece vitamina B5.

Esta vitamina B5 tem uma boa ação no sistema nervoso e nas glândulas suprarrenais, e também regula a adrenalina e a insulina.

• Prevenção da doença de Alzheimer:

Os ácidos graxos presentes no coco melhoram as habilidades cognitivas e, portanto, ajudariam a prevenir a doença de Alzheimer.

Sem dúvida, graças a esses ácidos graxos, consumi-los ajudaria o fígado a produzir cetonas, compostos que protegem os neurônios cerebrais.

Mas isso não é tudo. Uma porção de 100 gramas de carne de coco fornece ao corpo 5% da dose diária recomendada de vitamina B6.

Uma vez assimilado pelo corpo, facilita, por exemplo, a absorção de magnésio e aumenta as funções cognitivas e cerebrais, graças a uma ação nos neurotransmissores.

Gostou de saber mais sobre como fazer Cocada de Leite Condensado? Então não deixe de acompanhar os demais artigos do blog, tenho muitas outras novidades para você!