Preaquecer

Pré-aqueça seu forno a 180°C. Reduza seus biscoitos maria a pó fino. Trabalhe a manteiga com uma espátula para que fique cremosa e incorpore-a ao biscoito em pó.

Espalhar

Espalhe a preparação com cerca de 1 cm de espessura em um molde articulado.

Em seguida

Lave os morangos sem mergulhe-os, descasque-os e corte-os em pedaços e, em seguida, coloque-os no fundo do cheesecake.

Bater

Bata o queijo cottage vigorosamente com o açúcar e os ovos até obter uma mistura suave e homogênea de cheesecake.

Despejar

Despeje esta preparação sobre seus pedaços de morango. Asse seu cheesecake de morango por 40 minutos a 180°C.

Recheio

Prepare o recheio que acompanhará seu cheesecake misturando os morangos, o açúcar em pó e o suco de limão em uma panela.

Finalizando

Quando estiver pronto, deixe esfriar e coloque a mistura em cima do bolo. Coloque a geleia de morango e leve a geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

O morango é uma fruta muito saudável. Aqui estão seus principais benefícios:

1- Promovem uma boa digestão

Os morangos são ricos em fibras, antioxidantes, vitaminas e minerais, o que ajuda a manter um intestino saudável. Os antioxidantes ajudam na absorção de nutrientes-chave, além de proteínas e ferro. A fibra desempenha um papel fundamental aqui.

2 – Morangos ajudam você a perder peso

Morangos são um bom lanche para perder peso ou mantê-lo. Eles são doces, então podem ser um bom substituto para os doces para satisfazer aqueles que gostam de doces, mesmo depois do almoço ou jantar. 

Cada morango geralmente equivale a quatro calorias. Além disso, a grande quantidade de fibras ajuda a retardar a digestão e regula os níveis de açúcar no sangue.

3 – Morangos são uma fonte de vitamina C

Os antioxidantes, vitaminas e minerais nos morangos podem ajudar a mantê-lo saudável. Na verdade, tem muito mais vitamina C do que uma laranja. 

Por exemplo, uma xícara de morangos fornece 150% da vitamina C recomendada, o que ajuda a proteger o sistema imunológico e protege contra outras doenças cardiovasculares, rugas na pele e problemas de saúde ocular. 

Um bom café da manhã é misturar uma xícara de leite com meia xícara de morangos, que também podem ser misturados com aveia ou cereais à temperatura ambiente.

4- Eles ajudam a ter um coração forte

Embora suas quantidades sejam menores, os morangos são ricos em minerais como potássio (190 mg), cálcio (25 mg) e fósforo (26 mg). O que isso significa? 

Pode ajudar aqueles que sofrem de casos de pressão alta e até diminuir significativamente os níveis de colesterol no sangue, o que pode ajudar a reduzir o risco de doenças como diabetes ou câncer.

A ingestão diária recomendada de morangos é de 60 mg, o que servirá para beneficiá-lo dessas melhorias que ajudarão você a ter saúde do ferro. Então, não deixe de acrescentar essa fruta em sua rotina diária! 

Gostou de saber mais sobre como fazer cheesecake de morango? Então não deixe de acompanhar os demais artigos do blog, tenho muitas outras novidades para você!