Baba de Moça

Fazer essa receita é realmente muito fácil. Tudo o que você precisa fazer é misturar todos os ingredientes.

Na panela

Em uma panela média coloque o Leite condensado, o leite de coco e as gemas peneiradas. Misture bem.

Fogo

Leve ao fogo baixo , mexendo sempre, por cerca de 10 minutos ou até que o creme esteja se desprendendo do fundo da panela.

Transferir

Retire do fogo e deixe esfriar. Transfira a baba de moça para uma tigela.

Finalizando

Cubra com filme, encostando no creme, isto evita a formação de uma película endurecida. Deixe na geladeira até a hora de servir.

Informações Adicionais

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O coco possui muitos benefícios interessantes para a saúde, entre os principais estão:

• Alivia a ressaca

Depois de uma noite bêbada, o dia seguinte geralmente é difícil com dores de cabeça e náuseas. Para remediar a ressaca, existem remédios naturais, como comer bananas ou ostras ou beber suco de limão… ou água de coco. 

Este último torna possível reidratar o corpo desde que não seja abusado porque ainda é muito doce. Lembre-se de que o álcool é perigoso para a sua saúde e deve ser consumido com moderação.

• Reduz a fome

O coco contém uma grande quantidade de fibra dietética, cerca de 9 g por 100 g. Esta fruta, portanto, ajuda a combater a constipação, facilita a digestão, estimula o trânsito intestinal e aumenta a sensação de saciedade para evitar desejos durante o dia. 

Com coco, lanches serão apenas uma lembrança distante.

• Combate a hipertensão

Embora seja rico em oligoelementos como manganês, ferro, fósforo ou cobre, o coco também tem um alto teor de potássio (cerca de 350 g por 100 g de carne) e magnésio, tornando-se um grande aliado no combate à pressão arterial e ao risco de doenças cardiovasculares.

• Restaura a energia

O coco inclui vitamina B9 que garante o bom funcionamento do sistema nervoso e imunológico, bem como vitamina C para dar tônus ao corpo, especialmente após esforço físico. O leite de coco também é uma fonte significativa de vitamina B6.

• Nutre a pele e o cabelo

Embora seu cheiro lembre praias ensolaradas, o óleo de coco também costuma ficar no banheiro por causa de suas propriedades nutritivas. Suaviza a pele e também cura uma ferida, além de acalmar a irritação. 

Algumas mulheres usam como loção removedora de maquiagem. Como cuidado ou máscara, este óleo deixa o cabelo mais macio e brilhante, e facilita o desembaraçar.

Gostou de saber mais sobre como fazer Baba de Moça? Então não deixe de acompanhar os demais artigos do blog, tenho muitas outras novidades para você!