Iogurte de Coco 100% Natural
- 600 gramas de polpa de coco verde
- 300ml de água de coco (pode ser água filtrada também)
- Pela os ingredientes você já percebe que é simples de fazer esse iogurte.
- A cremosidade do seu iogurte de coco 100% natural será determinada pela a grossura da polpa que você usar.
- Abrindo os cocos verdes ( de 2 à 4 unidades), retire os 300ml da água de coco e reserve. Retire as polpas de coco e corte em cubinhos médios.
- No copo de liquidificador, acrescente os dois ingredientes e bata bem em velocidade média até virar um creme.
- Despeje o iogurte em vários recipientes pequenos (pode ser uns potinhos de sorvetes com tampas descartáveis), dessa forma fica você terá várias porções. Ou colocar tudo em uma garrafa.
- Estará pronto. Você pode guardar ele nos potinhos na geladeira e consumir geladinho. Dura 2 dias na geladeira ou no congelador que dura até 1 mês.
Receita de Iogurte de Coco 100% Natural
Preparar um iogurte de coco 100% natural é simples e fácil, uma boa sobremesa é muito bem vinda. Além disso, é uma sobremesa natural.
Essa é uma receita que dura em média 15 minutos para preparar e se você preferir gelado é só levar a geladeira para consumir geladinho. Dessa forma fica pronto o seu iogurte de coco 100% natural.
De fato, fazer iogurte de coco 100% natural, rende até 5 porções significativas e no final, depois de bater tudo, antes de levar para gelar, você pode acrescentar pedaços de coco ou frutinhas de sua preferência.
Só misturar tudo com uma espátula ao invés de bater.
Como Fazer Iogurte de Coco 100% Natural
Uma dica muito interessante é você utilizar polpas de coco mais grossas e não tão ralinhas, então dê preferencia para polpas mais brancas e mais pesadas do que as polpas clarinhas.
Desse jeito você terá um iogurte de coco 100% natural mais encorpado, mais cremoso e mais gostoso.
Outra dica é, que você pode usar água filtrada ao invés de água de coco, a diferença é que você terá um iogurte menos doce, mas a textura será a mesma.
Para guardar o seu iogurte de coco 100% natural, você pode usar potinhos de requeijão, potinhos de sorvetes descartáveis, potinhos de vidro com tampa, ou usar apenas uma garrafa de plástico.
No freezer dura até 1 mês, e na geladeira dura apenas 2 dias.
Assim sendo, para ajudar você a entender mais sobre como fazer iogurte de coco 100% natural, eu preparei o artigo de hoje sobre o assunto. Ficou interessado em saber mais?
Então acompanhe comigo agora mesmo, vamos fazer o iogurte de coco 100% natural.
Veja também: Danoninho de Travessa
Para preparar a receita de iogurte de coco 100% natural, você vai precisar de:
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