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Berinjela Empanada Fit

Berinjela Empanada Fit


PREPARO

25 Minutos


RENDIMENTO

4 Porções


FAVORITOS

25


CHEFF

Naoca


Berinjela Empanada Fit

Hoje temos por aqui Berinjela Empanada Fit que a Chef Naoca vai nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 25 minutos esta maravilha de receita da categoria Saudável para seus convidados. A receita pode render até 4 porções e é bem simples de fazer.

O blog de receitas da vó Naoca trouxe a receita de berinjela empanada fit low carb, uma receita saudável altamente nutritiva e saborosa. Saiba mais.

Berinjela

A berinjela é uma fruta que faz sucesso em muitas receita, ela é composta por 95% de água, ela é muito rica em fibra, é antioxidantes, tem vitaminas (A, C e as do complexo B) e sais minerais como zinco, cálcio, potássio, ferro e magnésio.

berinjela

Benefícios para quem consume a berinjela:

  • Diminui o colesterol;
  • Afasta o diabetes;
  • Aumenta a imunidade;
  • Ajuda a emagrecer;
  • Melhora o funcionamento do intestino.

Receita de Berinjela Empanada Fit Low Carb

Essa receita de berinjela empanada é uma receita fit low carb muito procurada na internet, a queridinha do mundo fitness, ideal para quem quer variar o cardápio e manter sua dieta equilibrada, e nessa receita você ainda encontrar um sabor maravilhoso, tudo isso em uma receita só. Incrível, né?

Portanto fique por aqui e acompanhe essa receitinha, se você seguir o passo a passo corretamente conseguirá um resultado maravilhoso, sua berinjela empanada ficará crocante, sequinha e muito saborosa.

berinjela empanada

Leia também: Pudim para Diabéticos de Maracujá Low Carb

Vamos lá prepara-la.


Ingredientes Para Berinjela Empanada Fit

  • 2 berinjelas médias
  • 60g de farinha de amêndoas
  • 1 colher (sopa) de farinha de linhaça dourada (opcional)
  • 1 ovo
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Como Fazer Berinjela Empanada Fit


PRIMEIRAMENTE

Lave bem as berinjelas e corte-as em rodelas médias. Antes de tempera-las deixe-as de molho em uma tigela com água e sal por 15 minutos, esse processo tira o amargo da berinjela.


MISTURA

Em uma tigela bata o ovo com um garfo e tempero com sal e pimenta do reino a gosto. Em outra tigela misture as farinhas e tempere com sal e pimenta do reino a gosto (cuidado para não passar do ponto);


EM SEGUIDA

Passe as rodelas na mistura, em seguida empane as rodelas da berinjela.


ASSAR

Coloque-as em uma forma untada com azeite, e leve ao forno preaquecido a 200ºC por 25 minutos ou até dourar.


Informações Adicionais

Detalhes da Receita de Berinjela Empanada Fit

  • 15 minutos de molho para tirar o amargo
  • 25 minutos para assar
  • 5 minutos de preparo

DICA

Deixe 15 minutos no forno e verifique se a parte debaixo já dourou, se sim, vire as rodelas e deixe dourar do outro lado.




2 thoughts on “Berinjela Empanada Fit”
  1. EDINA MENDONCA DE LAGOS disse:

    Deve ficar uma delícia.

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