Preaqueça

Pré-aqueça o forno a 180 °C com calor para cima e para baixo. Espalhe azeite na assadeira ou recipiente de sua escolha.

Lave

Lave as batatas sem casca, esfregando-as bem para remover todos os restos de sujeira. Corte-as longitudinalmente ou como preferir e adicione sal nelas. Tempere com pimenta preta ou páprica.

Adicione

Adicione as ervas aromáticas que preferir. Coloque-as na placa do forno com a casca virada para cima, para que o pedaço com as especiarias fique impregnado no óleo.

Coloque

Coloque no forno a 180o C com calor para cima e para baixo na bandeja do meio. Asse por 25-35 minutos (depende do tamanho das batatas).

Cozinhar

Enquanto elas cozinham, você verá a casca enrugar um pouco. Verifique se elas estão prontas perfurando-as com um palito de dente.

Finalizando

A casca delas deve ser crocante e eles saem sem resistência do prato. Estão prontas, só servir!

Informações Adicionais

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De fato, a batata possui muitos benefícios para a saúde. Entre os principais estão:

• Anti-inflamatório:

É uma ótima opção para tratar artrite e reumatismo, reduzindo consideravelmente qualquer tipo de inflamação que possa afetar sua saúde, devido aos vários minerais e sal orgânico que contém.

• Anemia:

O ácido fólico e o ferro que ela contém ajudam a tratar estados anêmicos, que também ajudam a estimular e produzir glóbulos vermelhos no corpo.

• Constipação e hemorroidas:

Comer batata cozida ou cozida no vapor ajudará você a tratar a constipação hidratando as fezes, fazendo com que elas fiquem mais macias, evitando assim a formação de hemorroidas.

• Cuida da pele:

Se você está procurando tratamento para erupções cutâneas, queimaduras e irritações causadas à pele por fatores externos, o suco de batata ajudará você a aliviar qualquer um desses desconfortos que possam afetá-lo, pois possui propriedades calmantes, anti-irritantes e anti-inflamatórias.

• Melhora a circulação:

A batata irá ajudá-lo a tratar qualquer condição relacionada ao sistema cardiovascular e hipertensão, melhorando a circulação do seu corpo. Isso ocorre porque seu alto teor de ácido clorogênico atua como um diurético natural.

• Previne o câncer:

Acredite ou não, entre os benefícios da batata, podemos encontrar o fato de que ela ajuda a evitar a mutação de células normais para se tornarem células de certos tipos de câncer, graças à grande quantidade de ácido clorogênico contido na casca da batata.

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