Salada de Camarão
- 300 g de camarão sem cabeça e lavado
- 1 limão para lavar os camarões
- Temperos a gosto para temperar o camarão
- Azeite a gosto
- 2 tomates em rodelas
- 5 folhas de alface
- Brócolis opcional
- Lave o camarão com limão para tirar o excesso do sal, limpe e leve em uma frigideira com um fio de azeite para fritar junto com os temperos de sua preferencia.
- Depois de frito, adicione os brócolis já levemente cozinhados e as folhas de alface lavadas. Misture tudo muito bem e se preferir adicione um fio de azeite carmelita e sal a gosto.
- Transfira e organize a salada de camarão em uma travessa de vidro. Só servir junto com com o almoço ou jantar desejado.
Receita de Salada de Camarão
De fato, fazer essa salada de camarão é uma ótima escolha para acompanhar o almoço em família. Além de ser fácil é uma salada que você pode montar como desejar.
Você pode usar camarão do tipo cru e cozinhar para fazer a salada ou, já comprar frito.
Como Fazer Salada de Camarão
Para prepara a salada de camarão é muito simples, primeiramente iremos limpar e lavar o camarão, logo fritaremos com os temperos a gosto.
Eu geralmente uso, 2 dentes de alho amassados, 1/2 cebola picada, 2 pimentinhas picadas e cheiro verde picado.
Então, eu deixo fritar bem o camarão com os temperos, e logo adiciono os legumes. Que no caso é o alface, brócolis, cenouras e batatas cortadas em compridos e o tomate em rodelas. Salada de camarão.
Salada de Camarão com Molho Branco
Para obtermos uma salada de camarão com molho branco, na mesma panela que você for fritar o camarão com os temperos. Depois de fritado, adicione os seguintes ingredientes:
Adicione 1 copo de água com 1 colher de amido de milho e mais 1 copo de requeijão e sal a gosto. Se preferir pode adicionar pimenta do reino.
Deixe cozinhar um pouco e retire do fogo, faça tudo em fogo médio.
Logo adicione os legumes já cozidos de sua preferencia. Ai você terá uma salada de camarão com molho branco.
Salada de Camarão
Mas a receita passada aqui é bem mais simples. Acompanhe a salada de camarão.
Veja também: Camarão Empanado
Para preparar a salada de camarão, você vai precisar de:
O camarão é membro do grupo dos crustáceos. Eles vivem em todos os oceanos e também podem ser encontrados em lagos e rios.
A pesca do camarão é de grande importância na vida dos ribeirinhos, sendo um dos meios de sustento, fonte de alimentação e renda, já que ele é encontrado em rio.
Gostou de saber mais sobre como fazer salada de camarão? Então não deixe de acompanhar as demais receitas do blog Naoca, tenho muitas outras novidades para você!
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