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O Famoso Arroz Carreteiro de Pantanal

O Famoso Arroz Carreteiro de Pantanal


PREPARO

40 Minutos


RENDIMENTO

12 Porções


FAVORITOS

647


CHEFF

Naoca


O Famoso Arroz Carreteiro de Pantanal

Hoje temos por aqui O Famoso Arroz Carreteiro de Pantanal que a Chef Naoca vai nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 40 minutos esta maravilha de receita da categoria Receitas famosas para seus convidados. A receita pode render até 12 porções e é bem simples de fazer.

O Famoso Arroz Carreteiro de Pantanal

Sei que a novela pantanal esta sendo sucesso na noite de muitos brasileiros, e ela trás várias receitas da região como o famoso arroz carreteiro do pantanal.

Fazer o famoso arroz carreteiro do pantanal não tem segredo e nem é difícil, nela basicamente iremos colocar tudo em uma só panela e deixar cozinhar.

Ficou interessado(a) em fazer também? Então saia daí e separe os seguintes ingredientes:

 


Ingredientes Para O Famoso Arroz Carreteiro de Pantanal

  • 1 kg de arroz lavado e escorrido
  • Água suficiente para cobrir o arroz
  • 1,5 kg de carne de sol desfiada
  • 300g de calabresa picada
  • Meia xícara de azeite
  • 2 cebolas pequenas picadas
  • 1 pimentão grande
  • 7 dentes de alho amassados
  • Sal a gosto
  • Cebolinha, cheiro verde a gosto

Como Fazer O Famoso Arroz Carreteiro de Pantanal


Primeiramente

Escalde a carne de sol para tirar o excesso de sal. Coloque ela para fritar no azeite e quando dourar jogue aos poucos o alho e mexendo.



Em seguida

Cubra com água e acerte o sal. Deixe ferver até o arroz cozinhar bem e água secar. salpique a cebolinha e cheiro verde e abafe a panela deixando tampado.


Finalizado

Logo em seguida sirva ainda quentinho o famoso arroz carreteiro de pantanal.


Informações Adicionais

Há muitas maneiras de fazer um arroz carreteiro, diversas maneiras de temperar, alguns levam calabresa outras não.

Gostou de saber mais sobre como fazer arroz carreteiro de pantanal? Então não deixe de acompanhar as demais receitas do blog Naoca, tenho muitas outras novidades para você!

temos muitas sobremesas maravilhosas, bolos, receitas em geral e muitos mais.




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