Nessa receita vou te ensinar a fazer a receita que minha avó fazia algumas vezes na hora da refeição, é a famosa Macarronada de Sardinha com Molho de Tomate.

Você já deve saber que a sardinha é muito nutritiva, não é? Pois então, ela é considerada um dos peixes mais ricos em ômega3, rica em potássio, vitaminas e minerais.

Peixe: Sardinha.

[caption id="attachment_143" align="aligncenter" width="1024"] Macarronada de Sardinha com Molho de Tomate[/caption]

Macarronada de Sardinha com Molho de Tomate?

Sim, além de sabermos que a sardinha faz muito bem a saúde, ela também vira uma refeição e tanto. Imagina a sardinha virando uma completa macarronada de sardinha com molho de tomate?! Nossa, sensacional.

Se você ainda não sabe como é que se faz uma macarronada de sardinha com molho de tomate, nesse site Blog de Receitas da Vó Naoca você aprende de um modo bem fácil, isso e muito mais.

Ingredientes

• 500g de macarrão espaguete ou de sua preferencia
• 3 latas de sardinhas
• 500ml de molho de tomate manjericão
• 1 cx de creme de leite
• 50g de queijo ralado
• fio de azeite
• 1 cebola picada
• 1 tomate sem casca e sem caroço picado
• 2 dentes de alhos amassados
• azeitonas sem caroços a gosto
• cheiro verde ou coentro a gosto

Modo de Preparo Parte 1

• Em uma panela prepare o macarrão como de costume, escorra e reserve;
• Em outra panela adicione o fio de azeite, a cebola, o alho e mexa ate fritar;
• Acrescente a sardinha com o óleo (opcional utilizar todo o óleo das 3 latas de sardinha ou não), mexa por 1 minuto;
• Acrescente o molho de tomate, as azeitonas, o tomate picado e mexa até ferver;
• Em seguida adicione o creme de leite e continue misturando por mais 1 minuto, depois salpique o cheiro verde ou coentro, misture e desligue o fogo.

Modo de Preparo Parte 2

• Em uma travessa de vidro, adicione o macarrão que você reservou. Se caso estiver seco, molhe um pouco antes de adicionar à travessa. Em seguida, despeje todo o molho de tomate com a sardinha por cima do macarrão e salpique o queijo ralado por cima como decoração. Prontinho.

• Você também pode fazer de um outro modo bem tradicional: na hora que estiver fazendo o molho, antes de desligar o fogo você pode adicionar lá mesmo o macarrão na mesma panela e mistura e por fim desligar o fogo. Prontinho.

E assim você aprendeu a fazer uma refeição de macarronada de sardinha com molho de tomate super econômica e deliciosa. Podendo servir tanto no almoço quanto no jantar.

Bom Apetite.

Conheça também: Receita Simples de Macarrão com Sardinha