Primeiramente

Iniciaremos pela a calda, leve o açúcar para derreter em fogo médio em uma panela grossa, deixa derrete completamente e adicione a água. Mexa bem até derreter os grumos que irão formar.

Logo

Desligue o fogo e despeje a calda na forma do pudim, caramelize as laterais e fundo da forma e reserve.

Pudim

Para o pudim iremos bater todo os ingredientes no liquidificador até ficar bem homogêneo. Despejar para a forma caramelizada e leva para assar.

Assar

Leve para assar em banho maria sem cobrir com papel em forno preaquecido. Deixe assar por 40-45 minutos. Quando estiver douradinho por cima estará bom.

Pudim

Deixe esfriar e leve para a geladeira por 1 hora pelo menos. Só servir seu pudim de bolacha maizena engana visita.

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