Ovo de Páscoa Trufado com Brigadeiro Caseiro
- RECHEIO DE BRIGADEIRO
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó 50% cacau
- 1/2 colher (sopa) de margarina
- 1/2 caixinha de creme de leite
- 100 g de granulado de chocolate
- PARA O OVO
- 500 g de chocolate em barra ao leite para cobertura fracionada
- 1 forma de ovo de 500 g
- 1 pincel
- Coloque todos os ingredientes do brigadeiro em uma panela e leve ao fogo médio, sempre mexendo até engrossar.
- Não deixe engrossar muito. O ponto certo é antes de virar um brigadeiro de enrolar. Nós queremos para rechear.
- Retire do fogo, deixe esfriar um pouco, adicione o granulado e misture bem.
- Em uma tigela de vidro, fatie o chocolate e coloque no micro-ondas por 1 minuto na potência média. Retire e mexa bem com uma colher.
- Pode ser que mexendo ele derreta totalmente, se isso não acontecer, coloque mais uns 20 segundos no micro-ondas.
- Com um pincel, passe uma camada de chocolate na forma de ovo sem ficar muito grossa. Leve ao congelador por uns 2 minutinhos.
- Retire do congelador, passe mais uma camada de chocolate e leve para gelar novamente. Retire da geladeira e recheie com o brigadeiro.
- Com o mesmo chocolate que foi feito a casca do ovo. Use para fazer a cobertura por cima do recheio, só faça a camada um pouco mais grossa.
- Opcional colocar morangos por cima ou chocolate ralado ou granulados ou amêndoas. Leve para gelar novamente até firmar. Pronto.
Receita de Ovo de Páscoa Trufado com Brigadeiro Caseiro
Como você irá ver, fazer ovo de páscoa trufado com brigadeiro caseiro não é difícil, mas demanda bastante tempo. Isso porque, o ovo, durante seu processo de fabricação, terá que ir ao freezer várias vezes.
Mas se você possui tempo suficiente e não quer gastar, pode ser realmente a melhor opção.
Por isso hoje, a Chef Naoca irá ensinar você a fazer um delicioso ovo de páscoa trufado com brigadeiro caseiro. Quer saber mais? Continue lendo!
Veja também: Muffin de Chocolate
Para preparar um delicioso ovo de páscoa trufado com brigadeiro caseiro, você vai precisar de:
Essa receita pode render 2 ovos de páscoa grande ou uns 10 ovos pequenos ovo de páscoa trufado com brigadeiro caseiro.
Gostou de saber mais sobre como fazer ovo de páscoa trufado com brigadeiro caseiro? Então não deixe de acompanhar os demais artigos do blog, tenho muitas outras novidades para você!
26 Comentários Sobre
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Naoca adorei seu blog e conteúdos.
Olá naoca adorei essa receita, irei fazer para toda família. bjs
HELLO NAOCA adorei o conteúdo e claro as dicas valiosas sempre são ótimas.
Genteeeee, não é por nada não mas depois que eu aprendi a fazer os esse Ovo trufado e comecei a ter uma rendinha extra as coisas melhoraram muito!
Estou tendo bastante pedido de encomenda e o melhor de tudo é que eu fiz tudo sem sair de casa.
Eu aprendi muitaaaa coisa, dar o ponto certo, fazer ele desmanchar na boca.
Essa receita é ótima!
Amei a receita! Recentemente fiz ela pra fazer um teste e adorei.
Olá naoca adoro ovos de páscoa. Seu conteúdo me ajudou muito.