Ovo de colher ninho com morango
2 Porções
Tempo: 35 min
Ingredientes:
- PARA O OVO:
- 300 gramas de chocolate meio amargo (de boa qualidade)
- RECHEIO:
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 xícara de leite ninho
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 xícara deleite liquido
- 2 colheres de amido de milho
- 1 bandeja de morango
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Modo de Preparo:
- Lave e tire as folhas dos morangos, pique metade dos morangos para usar no recheio e deixe a outra metade para decorar. Reserve.
- Para fazer a casca do ovo, derreta o chocolate em banho maria. Mexa bem para esfriar e colocar no molde do ovo. Espere uns 10 minutos e leve a geladeira por 15 minutos. Ele estará pronto para ser recheado.
- A quantidade de chocolate que eu recomendei dá pra usar nos 2 lados dos ovos, ou seja, formando 1 ovo inteiro. Se for fazer ovo de colher não vai precisar tampar. Portanto essa receita vai te render 2 ovos de colher grandes e recheados.
- Dilua o amido de milho no leite líquido, adicione o leite ninho em pó e misture novamente para não empelotar. Em seguida acrescente a margarina e o leite condensado e creme de leite misture e leve ao fogo.
- Mantenha mexendo sempre até a misturar começar engrossar e virar um creme consistente, mas não pode chegar em ponto de brigadeiro. Espere o recheio esfriar para preencher o ovo.
- Faça uma camada de creme de ninho, nivele com uma colher e coloque os morangos picados, coloque mais um pouco do creme de ninho e finalize com os morangos inteiros ou cortados ao meio. Salpique pó de leite ninho por cima e mantenha na geladeira para consumir ou vender.
- A decoração fica por sua conta, eu citei colocar morangos por cima e leite em pó. Mas você pode finalizar com brigadeiros e beijinhos, até mesmo calda de chocolate. Capriche!
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Curiosidades Sobre a Receita
Ovo de colher ninho com morango é um delicioso doce e mais desejado na época de páscoa, as crianças adoram a ideia de ganhar ovos nessa época.
Se você quer economizar ou garantir por conta própria essa missão de presentear elas com um ovo de colher ninho com morango caseiro, essa receita pode te ajudar!
O recheio é de ninho mas você pode finalizar como quiser, pode usar Nutella, biscoitos, granulados. Arrase na criatividade.
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Dicas Adicionais:
Assista ao vídeo que ensina o passo a passo de como fazer a casca do ovo
Receita super fácil e gostosa.
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