Esponja

Para a esponja do panetone, misture todos os ingredientes numa tigela e misture até obter uma massa homogênea. Deixe descansar por 30 minutos.

Fazer a massa

Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento, o leite, o açúcar, a manteiga, os ovos, as frutas cristalizadas e as passas. Misture tudo até formar uma massa homogênea.

Juntar tudo

Acrescente a esponja do panetone na massa, misture bem com as mãos e coloque tudo em um recipiente untado com manteiga. Cubra com um pano limpo e deixe a massa crescer por cerca de 1 hora ou até dobrar de volume.

Preparar para descansar

Unte uma forma grande ou duas pequenas de panetone descartável com manteiga, forre com papel manteiga e coloque a massa na forma. Cubra com outro pano limpo e deixe crescer por mais 50 minutos.

Assar e finalizar

Pré-aqueça o forno a 180°C. Asse por cerca de 40 minutos ou até que o panetone esteja dourado. Retire do forno e deixe esfriar e sirva.

Informações Adicionais

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Conclusão

O Panetone com Frutas Cristalizadas Caseiro é uma receita deliciosa que pode ser preparada facilmente em casa. Pode ser servido como acompanhamento para o café ou chá da tarde em épocas de natal e fim de ano.

Ele também pode ser servido como sobremesa, acompanhado de sorvete e calda de frutas. Além disso, é uma ótima opção para presentear amigos e familiares, pois é um doce delicioso e saudável.

 

Perguntas Frequentes

Qual a temperatura ideal para assar o Panetone com Frutas Cristalizadas Caseiro?

R= A temperatura ideal para assar o panetone cristalizado é 350°F (180°C).

 

Quanto tempo devo deixar o panetone assando?

R= O panetone deve assar por aproximadamente 30 a 40 minutos.

 

Quais os ingredientes necessários para fazer panetone cristalizado?

R= Os ingredientes necessários para fazer panetone são: Farinha de trigo, fermento biológico, leite morno, açúcar, manteiga, ovos, frutas cristalizadas, passas, laranja.

 

É possível assar o panetone em outras formas?

R= Sim, é possível assar o panetone com frutas cristalizadas em outras formas, desde que sejam do mesmo tamanho da forma de panetone. Por exemplo, pode assar em uma forma de bolo de 14 cm, untada e enfarinhada.

 

Quais são os benefícios das frutas cristalizadas para a saúde?

As frutas cristalizadas são ricas em nutrientes, como vitaminas e minerais, e possuem alguns benefícios para a saúde, como:

Fonte de antioxidantes, que podem ajudar a prevenir o envelhecimento precoce;

Boa fonte de fibras, que ajudam a regular o trânsito intestinal;

Fonte de potássio, que ajuda a regular a pressão arterial;

Fonte de vitamina C, que ajuda a fortalecer o sistema imunológico.