Primeiramente

Pegue a panela de pressão e ligue em fogo médio. Coloque o azeite e a linguiça para fritar, e depois a cebola e o alho. Assim que estiver tudo bem fritinho, jogue o molho de tomate e misture. Logo após acrescente o sal, pimenta do reino e misture.

Em seguida

Adicione o macarrão e misture. Jogue a água a quente até chegar no nível do macarrão e novamente misture. Aproveite para acertar no gosto.

Em sequência

Feche a panela e deixe em fogo alto. No momento em que começar a pegar pressão, que é quando apita, você coloca em fogo médio e conte 3 minutos e em seguida desligue. Espere sair toda a pressão da panela.

Depois

Com a panela totalmente sem pressão, abra e acrescente o requeijão, creme de leite, queijo ralado e o cheio verde. E já pode servir à vontade!

ATENÇÃO

Se caso o macarrão estiver ainda cru, é só repetir o processo colocando pra ferver 2-3 minutos.

Outros modos de fazer da receita de macarrão de panela de pressão

Essa receita que por si só já é sucesso garantido, pode ser turbinada com algumas iguarias, como: azeitona, milhos, ervilhas, orégano. São ótimas sugestões para render ainda mais o prato.

Outra dica é que além da linguiça calabresa, você pode optar por carne moída, frango desfiado, charque, salsicha, sardinha ou talvez colocando um presunto e queijo para dar aquela esticada deliciosa como numa pizza, fica maravilhoso!

Além disso, você tem a opção de deixar a receita mais saudável, adicionando alguns legumes e verduras à ela, como cenoura, beterraba e/ou pimentão (tanto o verde quanto o amarelo ou o vermelho), … entre outros, basta apenas atentar para o tempo de cozimento e o ponto que você deseja deixar seus ingredientes.

Como vimos, podemos fazer essa receita de vários modos. Mas, independente da forma que você decida preparar, a gente pode confirmar que vai ficar uma delícia!