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Pudim de Laranja Junino

Pudim de Laranja Junino

PREPARO

200 Minutos


RENDIMENTO

10 Porções


FAVORITOS

44


CHEFF

Naoca


Pudim de Laranja Junino

Hoje temos por aqui Pudim de Laranja Junino que a Chef Naoca vai nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 200 minutos esta maravilha de receita da categoria Festa Junina para seus convidados. A receita pode render até 10 porções e é bem simples de fazer.

Saber variar o sabor na hora de fazer um pudim é uma opção muito válida, e na receita de hoje te ensinarei a fazer um delicioso pudim de laranja junino.

Seu pudim de laranja junino irá sair tão divino quanto o meu se você seguir exatamente o modo de preparo completo.

Destacando aqui, a calda desse pudim você irá amar. O sabor de laranja fica perfeito.

Acompanhe.


Ingredientes Para Pudim de Laranja Junino

  • (CALDA)
  • 180 g de açúcar
  • 100 ml de água quente
  • Suco puro de 1 laranja
  • (PUDIM)
  • 1 caixa de leite condensado
  • 300 ml de suco de laranja ( umas 9-10 unidades aproximadamente )
  • 4 ovos inteiros
  • Raspa de laranja de 1 laranja

Como Fazer Pudim de Laranja Junino


CALDA

Primeiramente coloque o açúcar em uma forma de pudim e leve ao fogo baixo e mexa até derreter. Em seguida adicione a água aos pouco sem parar de mexer.


DICA

Logo vai endurecer tudo, não se preocupe. Acrescente o suco de laranja e continue mexendo que tudo vai dissolver. Quando a calda ficar por completa liquida, retire do fogo e reserve.


PUDIM

No copo do liquidificador, coloque o leite condensado, o suco da laranja e os ovos. Bata tudo até focar bem homogêneo.



ENTÃO

Cubra a forma com papel alumínio e despeje a mistura do pudim de laranja na forma já caramelizada que você deixou reservada. Leve em forno pré-aquecido em 180°C.


FINALIZANDO

Deixe assar em banho maria por pelo menos 1 h e 15 minutos ou até firmar bem. Espere esfriar e leve para gelar por 2 horas e prontinho. Só servir.


Informações Adicionais

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Pudim de Laranja Junino.




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