Moqueca de Peixe
- 700g de filé de pescada amarela
- Pimenta do reino à gosto
- Sal à gosto
- 4 dentes de alho amassados
- Suco de 3 limão
- 1 pimentão verde cortado em rodelas
- 1 pimentão amarelo cortado em rodela
- 5 tomates em rodelas
- 1 colher de sopa de dendê
- 60 ml de azeite de oliva
- 200ml de leite de coco
- Salsinha à gosto
- Coentro à gosto
- Lavando o peixe com o suco de 2 limões. Em seguida tempere.
- Em uma tigela, tempere o peixe com sal, suco de 1 limão, pimenta do reino e o alho. Misture bem e reserve para pegar bem tempero.
- Para refolga, em uma panela coloque a cebola, o tomate, os pimentões e o peixe. Repita novamente essas camadas e finalize com tomates.
- Por ultimo adicione o sal à gosto, azeite de oliva, o dendê e o leite de coco. Tampe a panela e leve em fogo alto e deixe cozinhar por 20 minutos.
- Após cozinhar jogue a salsinha, o coentro, o cheiro verde a gosto, deixe no fogo por mais 5 minutos, prontinho. Só servir.
Receita de Moqueca de Peixe
Fazer moqueca de peixe é muito simples. Além de ser uma comida leve, consumir peixe é muito saudável.
Para fazer essa receita você pode usar o peixe de sua preferencia.
E fica pronto em apenas 40 minutos no máximo e servi de 6-7 porções satisfatórias.
Como Fazer Moqueca de Peixe
Para preparar a moqueca de peixe, basicamente iremos temperar e deixar marinar um pouco o peixe.
Em seguida, Iremos adicionar os ingredientes em camadas na panela, juntamente com peixe e deixar cozinhar. Depois só servir.
Dessa forma fica pronto a moqueca de peixe. O sabor do peixe é divino, vai acumular um caldo que deixa tudo perfeito, pode servir com arroz branco.
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Para preparar a receita de moqueca de peixe, você vai precisar de:
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