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Cuca Ligeira

Cuca Ligeira


PREPARO

35 Minutos


RENDIMENTO

10 Porções


FAVORITOS

192


CHEFF

Naoca


Cuca Ligeira

Hoje temos por aqui Cuca Ligeira que a Chef Naoca vai nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 35 minutos esta maravilha de receita da categoria Especiais para seus convidados. A receita pode render até 10 porções e é bem simples de fazer.

Receita de Cuca Ligeira

Você quer fazer uma cuca ligeira para o café da tarde? Nada mal, não é mesmo? Além de ser deliciosa, é muito fácil de fazer.

Essa receita que eu trouxe é de cuca de banana e farofa, a mais clássica de todas. Se você não quiser adicionar as bananas, pode fazer apenas com farofa.

Mas lembre-se de que as bananas possuem benefícios interessantes para a saúde. Dessa forma, vale a pena acrescentar!

Por isso hoje, a Chef Naoca irá ensinar você a fazer uma deliciosa cuca ligeira. Quer saber mais? Continue lendo!

Como Fazer Cuca Ligeira

Veja também: Joelho de Porco

Para preparar a receita de cuca ligeira, você vai precisar de:


Ingredientes Para Cuca Ligeira

  • (MASSA)
  • 500g de farinha de trigo
  • 180g de leite em pó
  • 250g de açúcar
  • 30g de manteiga
  • 15g de fermento de bolo
  • Uma pitada de sal
  • 5 ovos
  • (Farofa)
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 50g de manteiga
  • 250g de açúcar
  • 500g de farinha de trigo
  • Canela em pó (opcional)
  • Bananas cortadas em tiras ou círculos ao seu gosto

Como Fazer Cuca Ligeira


Em uma tigela

Reúna todos os ingredientes da massa e amasse com as mãos até que todos os ingredientes estejam bem misturados.


Em seguida

Coloque a massa no molde e pique as bananas e coloque por cima.


Farofa

Para fazer a famosa farofa, tudo o que você precisa fazer é misturar a aveia, manteiga, açúcar e farinha de trigo.


De fato

Vão se formar pequenas pedrinhas que você irá colocar por cima das bananas. E polvilhe a canela em pó.


Finalizando

Asse a 190·C por 30 minutos, ou até dourar, verifique com um palito de dente: se ele sair seco, está pronta.


Informações Adicionais

A banana é uma fruta muito saudável. Aqui estão seus principais benefícios:

1. É um impulso de energia

As bananas são um excelente lanche porque fornecem carboidratos na forma de açúcares de liberação rápida que seu corpo pode usar para obter energia instantânea. Após um treino intenso, seu corpo usa esses carboidratos para se encher e reparar a fibra muscular destruída.

Após o exercício, a banana contém moléculas de açúcar que podem atingir os tecidos musculares quando mais precisam. Isso permite que você restaure rapidamente as reservas de glicose, o que é vital para dar ao seu corpo a energia necessária para ganhar músculo e força. 

Bananas são úteis antes do exercício ou imediatamente depois, porque fornecem ao seu corpo carboidratos e nutrientes de banana suficientes para promover a recuperação.

2. É carregado com potássio

As bananas são uma das melhores fontes de potássio do mundo. O potássio é outro nutriente essencial para pessoas fisicamente ativas, mas também tem muitos benefícios para todos os outros. 

O potássio atua como eletrólito, promove a saúde circulatória, ajuda a gerenciar o fluxo sanguíneo e os níveis de hidratação no corpo e permite que o oxigênio atinja suas células.

O potássio é útil para prevenir a pressão alta e pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas e derrame, regulando a circulação, sódio e retenção de água no corpo. 

O potássio ajuda a baixar a pressão arterial, contrabalançando o efeito do sódio no sangue, o que permite que seu coração funcione de forma eficaz. 

Felizmente, estudos mostraram que a melhor maneira de otimizar os benefícios potenciais do potássio é consumir mais através de fontes alimentares completas, como frutas e vegetais. 

O potássio também ajuda a prevenir cãibras musculares após o exercício e ajuda a curar e formar músculos de forma mais eficaz. Portanto, é um nutriente particularmente importante para pessoas fisicamente ativas e para aqueles que se recuperam de uma lesão.

3. Melhora a saúde digestiva

Cada banana contém cerca de três gramas de fibra. A fibra contida nas bananas pode ajudar a promover regularidade para prevenir constipação, inchaço e outros sintomas digestivos indesejáveis. 

A fibra de banana ajuda a restaurar a manutenção das funções intestinais regulares porque se liga a resíduos e toxinas no trato digestivo, facilitando assim sua excreção do corpo. 

A fibra tem uma longa lista de outros benefícios digestivos. Na verdade, elas também podem ser benéficos no tratamento do refluxo gastroesofágico, úlceras intestinais, diverticulite, constipação e hemorroidas.

4. Melhora o humor

Bananas contêm um aminoácido chamado triptofano. O triptofano é usado para produzir serotonina, um dos nossos principais “hormônios da felicidade”. 

Níveis saudáveis de serotonina ajudam a melhorar seu humor e prevenir transtornos de humor, como ansiedade e depressão. 

Bananas também contêm antioxidantes que promovem a liberação de dopamina no cérebro, outro hormônio de bom humor. 

Gostou de saber mais sobre como fazer cuca ligeira? Então não deixe de acompanhar os demais artigos do blog, tenho muitas outras novidades para você!




2 thoughts on “Cuca Ligeira”
  1. Marilu disse:

    Qual o tipo de fermento?

    1. É O fermento químico de bolo.

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