CAMARÃO

Retire somente as cascas e cabeças dos camarões e lave-os com limão e os reserve, não tire a calda.

CALDO

Coloque as cabeças e cascas do camarão em uma tigela, adicione as 2 xícaras de água e deixe ferver por 15 minutos. Coe o caldo e use na receita.

Em seguida

Em uma tigela tempere os camarões sem as cascas com alho e sal a gosto. Reserve.

Agora

Em outra tigela, coloque o trigo, o amido de milho e misture. Pegue uma panela e coloque o caldo do camarão e o caldo de galinha, a manteiga e deixe ferver em fogo médio por 3 minutos.

Em seguida

Adicione o cheiro verde a gosto e a mistura de trigo com amido, Mexa sempre até formar uma massa e soltar do fundo da panela. Retire do fogo.

Enrolar

Espere esfriar e abra porções da massa nas mãos, envolva o camarão na massa e deixe a calda de fora.

Empanar

Passe o camarão na água e na farinha de rosca. Leve para fritar em poucas porções, deixe fritar até dourar, escorra e sirva.

O camarão é membro do grupo dos crustáceos. Eles vivem em todos os oceanos e também podem ser encontrados em lagos e rios.

A pesca do camarão é de grande importância na vida dos ribeirinhos, sendo um dos meios de sustento, fonte de alimentação e renda, já que ele é encontrado em rio.

Gostou de saber mais sobre como fazer camarão empanado? Então não deixe de acompanhar as demais receitas do blog Naoca, tenho muitas outras novidades para você!