Camarão Empanado

Hoje temos por aqui Camarão Empanado que a Chef Naoca vai nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 35 minutos esta maravilha de receita da categoria Especiais para seus convidados. A receita pode render até 8 porções e é bem simples de fazer.

Receita de Camarão Empanado

Fazer uma camarão empanado é uma ótima escolha para um final de semana, para acompanhar aquela cervejinha gelada. 

Uma receita que dura em média 35 minutos para preparar e fritar tudinho e que serve porções para até 8 pessoas.

Cada camarão empanado tem um peso médio de uns 45 gramas.

Na receita tem duas opções de usar o camarão, pode usar ele cozido ainda cinza ou ele frito. Eu particularmente prefiro ele já frito.

É importante saber desde já que usaremos o caldo da casca do camarão fervido, isso faz com que a massa do camarão empanado fique mais saboroso.

Veja também: Macarrão Carbonara

Ingredientes Para Camarão Empanado

• 400g de camarão cozido ou frito
• 1 limão
• Sal a gosto
• 2 dentes alho amassado
• 1 e 1/2 de farinha de trigo
• 1/2 xícara de amido de milho
• 1 tablete de caldo de galinha
• 4 colheres de manteiga
• Cheiro verde a gosto
• Farinha de rosca e água para empanar
• CALDO DO CAMARÃO
• Cascas do camarão
• 2 xícaras de água