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Bolinho de Peixe Simples

Bolinho de Peixe Simples


PREPARO

30 Minutos


RENDIMENTO

10 Porções


FAVORITOS

76


CHEFF

Naoca


Bolinho de Peixe Simples

Hoje temos por aqui Bolinho de Peixe Simples que a Chef Naoca vai nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 30 minutos esta maravilha de receita da categoria Especiais para seus convidados. A receita pode render até 10 porções e é bem simples de fazer.

Receita de Bolinho de Peixe Simples

Muito fácil de preparar, esta receita de Bolinho de Peixe Simples fará você parecer uma chef, você só terá que bater os ingredientes com o liquidificador e, em seguida, é só fritar.

Assim sendo, para ajudar você a entender mais sobre como fazer Bolinho de Peixe Simples, eu preparei o artigo de hoje sobre o assunto. Ficou interessado em saber mais? Então acompanhe comigo agora mesmo!

Como Fazer Bolinho de Peixe Simples

Veja também: Bolinho de Arroz Fofinho

Para preparar a receita de Bolinho de Peixe Simples, você vai precisar de:


Ingredientes Para Bolinho de Peixe Simples

  • 500 gramas de filetes de peixe sem espinho
  • 250 gramas de camarão
  • 5 ovos
  • 200 gramas de leite
  • 100 gramas de farinha de rosca
  • 200 gramas de tomate frito
  • 1 cenoura
  • Cebola
  • 2 folhas de louro
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • Maionese e ketchup para acompanhar

Como Fazer Bolinho de Peixe Simples


Inicie

Colocando no fogo uma caçarola com cenoura descascada, folhas de louro, um pedaço de cebola e uma pitada de sal. Quando ferver, adicione os filés de peixe e cubra.


Cozinhar

Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, desligue o fogo e leve o peixe, o mais drenado possível, para um prato onde o deixaremos esfriar.


Desintegrar

Quando o peixe estiver frio, seque muito bem e o desintegre com as mãos, eliminando quaisquer espinhos que possa ter. Também descascamos os camarões.


Em seguida,

Coloque o peixe, os camarões, o leite, o ovo, um pouco de cebola e a farinha de rosca no liquidificador. Mexa tudo muito bem até formar uma pasta homogênea.


Finalizar para Servir.

Coloque óleo em um frigideira e frite a massa em bolas pequenas. Coloque os bolinhos prontos em um refratário com papel toalha para eliminar um pouco da gordura. Frite toda a massa e sirva em seguida.


Informações Adicionais

O peixe é um alimento muito interessante para a saúde.

O peixe é um alimento muito rico em proteínas, minerais, vitaminas e que, pela mesma quantidade de proteína fornecida pela carne, contém menos gordura. O peixe é por excelência o produto alimentício perfeito por 5 razões principais:

Em primeiro lugar:

  • Sua ingestão calórica é menor do que a da carne (75 a 125 calorias por 100 gramas). O peixe, portanto, não engorda.

Então:

  • Sua ingestão de proteína pode chegar a 25% de sua ingestão de energia. O peixe é, portanto, um alimento energizante para o corpo.
  • A participação de lipídios em um peixe permanece mínima, já que na maioria dos peixes, representa menos de 5%. O peixe é, portanto, um alimento não gorduroso, quase não produz gordura no corpo humano.

Contudo:

  • O peixe contém pouco ou nenhum açúcar (carboidrato). Isso faz dele um alimento consumível sem limite real.

Finalmente:

  • O peixe contém quase 75% de água e uma quantidade significativa de vitaminas (e, em particular, vitaminas D). Assim, o peixe é um poderoso regulador do metabolismo humano.

Também deve-se notar que o peixe é um alimento muito rico em fósforo, potássio, vitamina A, D e B e iodo. No entanto, é pobre em cálcio e vitamina C.

Gostou de saber mais sobre como fazer Bolinho de Peixe Simples? Então não deixe de acompanhar os demais artigos do blog, tenho muitas outras novidades para você!




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