Bacalhoada para Sexta Feira Santa

Bacalhoada para Sexta Feira Santa



Bacalhoada para Sexta Feira Santa
10 Porções
Tempo: 1 h 30 min
Ingredientes:
  • 1 kg de batatas
  • 1 kg de bacalhau
  • 3 cebolas médias
  • 4 tomates médios
  • 1 pimentão verde pequeno
  • 1 pimentão vermelho pequeno
  • 1 pimentão amarelo pequeno
  • 5 ovos cozidos
  • 100g de azeitonas
  • cheiro verde, sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 xícara de azeite extra virgem

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Modo de Preparo:
  • Em uma panela, coloque o bacalhau e cubra com água e leve para cozinhar em fogo médio por 15 minutos. Se o bacalhau for salgado, dessalgue e depois cozinhe.
  • Escorra a água da panela, espere esfriar um pouco e tire as espinhas e pele do bacalhau. Descasque os ovos já cozidos e reserve.
  • Cortes as verduras e legumes em rodelas e retire as sementes. Cozinhe as rodelas de batatas em fogo alto. Escorra a água e coloque na assadeira untada com azeite.
  • Arrume o bacalhau sobre a batata e organize as rodelas de ovos, pimentões, tomates, cebolas, azeitonas por cima, pela laterais. E regue abundantemente com azeite extra virgem.
  • Polvilhe sal, cheiro verde e pimenta do reino. Cubra com papel alumínio e leve para assar em forno preaquecido à 200°C por 30 minutos.
  • Após o tempo, retire o papel alumínio e deixe ficar no forno por mais 15 minutos ou até dourar. Prontinho. Só servir com arroz.

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Curiosidades Sobre a Receita

Receita de Bacalhoada para Sexta Feira Santa

Fazer bacalhoada para a sexta feira santa é muito simples. Além de ser uma comida leve, consumir peixe é muito saudável.

Realmente essa receita é uma ótima opção para o almoço de sexta feira santa.

E fica pronto em apenas 90 minutos no máximo e servi de 8-10 porções satisfatórias.

Como Fazer Bacalhoada para Sexta Feira Santa

É bem simples, Depois de cozinhar o bacalhau e cozinhar a batata e os ovos, iremos montar em uma travessa junto com os outros ingredientes e levar para assar coberto com o papel alumínio por uns 30 minutos.

Depois deixaremos assar mais um pouco sem o papel para dourar. Prontinho.

Fica só servir o bacalhoada para a sexta feira santa na hora do almoço em família.

Como Fazer Bacalhoada para Sexta Feira Santa

Veja também: Moqueca de Peixe

para preparar a receita de bacalhoada para a sexta feira santa, você vai precisar de:


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