Bacalhau com Natas para o Domingo de Páscoa

Para preparar essa esse bacalhau com natas para o domingo de páscoa, é bem simples e família toda vai amar. Acompanhe. ...

6 Porções

Tempo: 1 h 20 min

Ingredientes:

500g batata
400g bacalhau
2 Folhas de louro
5 Dentes de alho picado
2 cebolas
250ml natas
500 ml de bechamel Pingo Doce
1 colher (sopa) de sal
1 colher (sopa) de noz-moscada
gotas de limão
Queijo mozzarella ralado Pingo Doce
Azeite à gosto

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 200º C. Agora corte as batatas em rodelas e cozinhe.
Coloque o bacalhau em uma panela com uma folha de louro e cubra-o com água. Leve-o a cozinhar em fogo alto, quando levantar fervura baixe o fogo e cozinhe 5 minutos.
Retire o bacalhau da água e deixe esfriar. Remova a pele e as espinhas e desfie-o em lascas.
Em uma panela coloque azeite à gosto e deixe refogar as cebolas, os alhos e uma folha de louro. Adicione o bacalhau, mexa e deixe refogar um pouco.
Junte as batatas já cozidas. Em seguida acrescente o molho bechamel e as natas e tempere com o sal, a pimenta, a noz-moscada e as gotas do limão. Mexa bem, retire da panela e reserve.
Pincele uma travessa de vidro com o restante azeite. Espalhe bem o preparado de bacalhau na travessa e polvilhe com o queijo mozzarella ralado Pingo Doce por cima.
Leve ao forno para gratinar entre 15 e 20 minutos. Prontinho, só servir o seu maravilhoso bacalhau com natas para o domingo de páscoa.

Curiosidades Sobre a Receita

Receita de Bacalhau com Natas para o Domingo de Páscoa

O bacalhau com natas para o domingo de páscoa é um prato assada de forno, feita de várias camadas de bacalhau, cebola, batatas fritas, alhos e natas. Geralmente essa receita é temperada com noz-moscada.

Natas ou queijos não são comuns nos pratos tradicionais portugueses. Mas os gostos renovam, e o prato renovou, e continuou sendo da culinária portuguesa, é um clássico no cardápio. Uma das mais adoráveis formas de servir o bacalhau.