Hoje temos por aqui Chá de Erva Doce que a Chef Stefhany vai nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 15 minutos esta maravilha de receita da categoria Chás para seus convidados. A receita pode render até 4 porções e é bem simples de fazer.
Chá de Erva Doce
O chá de erva doce é uma bebida que eu gosto muito de tomar, principalmente nos dias mais frios. Ele tem um sabor doce e suave. Além de ser gostoso, o chá de erva doce também tem vários benefícios para a saúde, como aliviar cólicas, gases, dor de cabeça e melhorar a digestão.
Para fazer o chá de erva doce, você vai precisar apenas de água e sementes de erva doce secas, que podem ser encontradas em qualquer mercado ou loja de produtos naturais. O preparo é muito simples e rápido, basta ferver a água, adicionar as sementes e deixar em infusão por alguns minutos. Depois é só coar e adoçar a gosto.
O chá de erva doce pode ser tomado a qualquer hora do dia, mas eu prefiro tomar à noite, antes de dormir, pois ele me ajuda a relaxar e ter um sono tranquilo. É uma receita fácil e barata, e que agora quero compartilhar com vocês. Que tal experimentar o chá de erva doce hoje mesmo? Tenho certeza que você vai se surpreender com o sabor e os benefícios dessa bebida milenar.
Você pode variar o chá de erva doce adicionando outros ingredientes, como:
Casca de laranja ou limão, para dar um toque cítrico e aromático;
Cravo, canela ou gengibre, para dar um sabor mais picante e aquecer o corpo;
Camomila, hortelã ou capim-limão, para potencializar o efeito calmante e relaxante;
Mel, própolis ou limão, para reforçar o sistema imunológico e combater infecções.
Dicas e Observações de Segurança
Algumas dicas e observações de segurança para fazer e consumir o chá de erva doce são:
Guarde as sementes de erva doce em um recipiente fechado, em local seco e fresco, para preservar o seu aroma e sabor;
Não ferva o chá por muito tempo, pois pode perder as suas propriedades medicinais;
Consuma o chá logo após o preparo ou guarde na geladeira por até 24 horas;
Evite consumir o chá de erva doce se você tiver alergia à planta ou a outras da mesma família, como anis, funcho ou coentro;
Consulte o seu médico antes de consumir o chá de erva doce se você estiver grávida, amamentando ou fazendo uso de algum medicamento.
Dúvidas Frequentes da Receita
Muitas pessoas têm dúvidas sobre essa receita, então separamos as principais para você. Veja a seguir as perguntas e respostas mais comuns sobre o chá de erva doce.
O chá de erva doce serve para quê?
O chá de erva doce serve para aliviar cólicas, gases, dor de cabeça, tosse, mau hálito e outros problemas digestivos e respiratórios.
Como fazer chá de erva doce com leite?
Para fazer chá de erva doce com leite, basta ferver o leite com as sementes de erva doce por cerca de 10 minutos, coar e adoçar a gosto.
O chá de erva doce emagrece?
O chá de erva doce pode ajudar a emagrecer por ter efeito diurético, que elimina o excesso de líquido e desincha o corpo.
O chá de erva doce pode ser tomado por bebês?
O chá de erva doce pode ser tomado por bebês a partir dos 6 meses, desde que sem açúcar e em pequenas quantidades. Ele pode ajudar a aliviar as cólicas dos bebês.
O chá de erva doce tem contraindicações?
O chá de erva doce tem contraindicações para pessoas alérgicas à planta, grávidas, lactantes e pessoas que usam medicamentos anticoagulantes ou hormonais.
Curiosidades Dessa Receita
Agora que você já sabe como fazer o chá de erva doce e quais são os seus benefícios e cuidados, que tal conhecer algumas curiosidades sobre essa receita? Veja a seguir algumas informações interessantes sobre o chá de erva doce.
A origem da erva doce
A erva doce é originária da região mediterrânea, mas hoje é cultivada em várias partes do mundo. Ela é uma planta da mesma família do anis, do funcho e do coentro.
O significado da erva doce
Na Grécia e Roma Antiga, acreditava-se que a erva doce era capaz de fornecer força e longevidade. Ela também era usada como um símbolo de vitória e coragem. Na Idade Média, a erva doce era pendurada nas portas para proteger as casas dos maus espíritos.
A versatilidade da erva doce
A erva doce pode ser usada de diversas formas na culinária. Todas as partes da planta são aproveitadas, desde as folhas até o bulbo. A erva doce pode ser consumida crua, cozida, assada, grelhada ou seca. Ela tem um sabor que lembra o alcaçuz e combina com saladas, sorvetes, biscoitos, massas e muito mais.
