Hoje temos por aqui Chá de Cavalinha que a Chef Stefhany vai nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 15 minutos esta maravilha de receita da categoria Chás para seus convidados. A receita pode render até 4 porções e é bem simples de fazer.
Chá de Cavalinha: benefícios e como preparar
O chá de cavalinha é uma bebida que eu consumo há muito tempo, pois me ajuda a combater o inchaço e a retenção de líquidos. Ele é feito com os talos secos da planta cavalinha, que tem propriedades diuréticas, anti-inflamatórias e antioxidantes. O chá tem um sabor amargo e uma textura levemente viscosa, mas pode ser adoçado com mel ou açúcar.
Eu costumo preparar o chá de cavalinha quando sinto que preciso desintoxicar o organismo e eliminar as toxinas. Ele também é ótimo para tratar infecções urinárias, diminuir a pressão arterial e fortalecer os ossos.
Se você quer conhecer os benefícios do chá de cavalinha e aprender a fazer essa receita simples e natural, continue lendo esse post. Eu vou te mostrar o passo a passo de como fazer o chá de cavalinha e algumas dicas para aproveitar melhor os seus efeitos. Vamos lá?
Tempo Total de Preparo e Cozimento
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos
Rendimento da Receita
Essa receita rende cerca de 4 xícaras de chá de cavalinha, que podem ser consumidas ao longo do dia.
Você pode variar a receita do chá de cavalinha adicionando outros ingredientes que potencializam os seus benefícios, como:
Limão: ajuda a alcalinizar o sangue, melhorar a digestão e fortalecer o sistema imunológico.
Gengibre: tem ação termogênica, anti-inflamatória e antioxidante, auxiliando na queima de gordura e na prevenção de doenças.
Hibisco: tem efeito diurético, laxante e calmante, além de ser rico em vitamina C e flavonóides.
Canela: tem propriedades termogênicas, anti-inflamatórias e antidiabéticas, ajudando a controlar o açúcar no sangue e a reduzir o colesterol.
Para fazer essas variações, basta adicionar uma colher de sopa do ingrediente escolhido junto com a cavalinha na hora de fazer a infusão.
Dicas e Observações de Segurança
Antes de consumir o chá de cavalinha, é importante seguir algumas dicas e observações de segurança, como:
Consulte um médico ou nutricionista antes de iniciar o consumo do chá, especialmente se você tiver alguma condição de saúde ou estiver tomando algum medicamento.
Não exceda a dose recomendada de duas a três xícaras por dia, pois o consumo excessivo pode causar efeitos colaterais como dor de cabeça, náusea, vômito, diarreia, hipotensão e desequilíbrio eletrolítico.
Não consuma o chá por mais de uma semana seguida, pois pode causar deficiência de vitamina B1, potássio e sódio no organismo. Faça uma pausa de pelo menos uma semana antes de retomar o consumo.
Evite o consumo do chá se você estiver grávida, amamentando ou for alérgico à planta ou a cenouras.
Aumente a ingestão de água ao consumir o chá, pois ele tem um forte efeito diurético que pode levar à desidratação se não houver uma boa hidratação.
Dúvidas Frequentes da Receita
Muitas pessoas têm dúvidas sobre essa receita, então separamos as principais para você. Confira abaixo as respostas para as 5 perguntas mais feitas no Google sobre o chá de cavalinha.
O chá de cavalinha emagrece?
Sim, o chá de cavalinha tem efeito diurético e termogênico, que ajuda a eliminar o excesso de líquidos e a queimar calorias
Como tomar o chá de cavalinha?
O chá de cavalinha pode ser tomado entre as refeições, de duas a três vezes ao dia. Não exceda essa quantidade, pois pode causar efeitos colaterais
O chá de cavalinha é abortivo?
Não há evidências científicas de que o chá de cavalinha seja abortivo, mas ele é contraindicado para gestantes e lactantes, pois pode interferir na absorção de nutrientes e causar desidratação
O chá de cavalinha faz mal para os rins?
Não, pelo contrário, o chá de cavalinha pode fazer bem para os rins, pois tem ação diurética e anti-inflamatória, que ajuda a prevenir e tratar infecções urinárias. No entanto, é preciso beber bastante água junto com o chá para evitar a desidratação
O chá de cavalinha tem cafeína?
Não, o chá de cavalinha não tem cafeína em sua composição. Ele é uma bebida natural e sem estimulantes
Curiosidades Dessa Receita
Se você gostou dessa receita, que tal conhecer algumas curiosidades sobre o chá de cavalinha? Veja abaixo três fatos interessantes sobre essa bebida milenar.
A cavalinha é uma planta pré-histórica
Você sabia que a cavalinha é uma das plantas mais antigas do mundo? Ela existe há mais de 250 milhões de anos, desde a época dos dinossauros. Naquela época, ela podia chegar a 12 metros de altura, mas hoje em dia ela não passa de 2 metros. Ela também se reproduz por esporos, como as samambaias e os fungos.
A cavalinha é rica em silício
O silício é um mineral essencial para a saúde da pele, dos cabelos, das unhas e dos ossos. Ele ajuda na produção de colágeno e elastina, que dão firmeza e elasticidade aos tecidos. A cavalinha é uma das fontes vegetais mais ricas em silício, contendo cerca de 10% desse mineral em sua composição. Por isso, o chá de cavalinha é ótimo para a beleza e a prevenção da osteoporose
A cavalinha pode ser usada como abrasivo
Além de ser usada como chá, a cavalinha também tem outras utilidades domésticas. Por ser rica em cristais de silício, ela tem uma textura áspera que pode ser usada para polir objetos de metal e madeira. Basta usar os caules secos da planta como uma esponja ou uma lixa e esfregar sobre a superfície desejada. O resultado é um brilho natural e sem riscos
