Guisado de Cordeiro
Hoje temos por aqui Guisado de Cordeiro que a Chef Naoca vai nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 20 minutos esta maravilha de receita da categoria Carnes para seus convidados. A receita pode render até 6 porções e é bem simples de fazer.
O guisado de cordeiro é uma das minhas receitas favoritas, pois combina o sabor suculento da carne com o aroma dos temperos.
É uma ótima opção para os dias frios, pois aquece o corpo e o paladar.
Além disso, é fácil de fazer e não requer muitos ingredientes.
Para preparar o guisado de cordeiro, você vai precisar de pedaços de carne de cordeiro, cebola, alho, cenoura, batata, caldo de carne, vinho tinto, sal, pimenta, tomilho e louro.
O segredo é cozinhar a carne em fogo baixo por bastante tempo, até que fique macia e se desfaça.
O molho fica encorpado e saboroso, com um toque de vinho.
O guisado de cordeiro pode ser servido com arroz branco, pão ou purê de batatas.
É uma refeição completa e nutritiva, que agrada a toda a família.
Eu aprendi essa receita com um livro de culinária que comprei há alguns anos e desde então faço sempre que posso.
É uma das minhas especialidades na cozinha.
Que tal experimentar essa receita hoje mesmo? Eu tenho certeza que você vai adorar o resultado.
Acompanhe o passo a passo abaixo e faça o seu próprio guisado de cordeiro.
Tempo total da receita
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Tempo de cozimento: 2 horas
Rendimento da receita
- 6 porções
- 250 g cada porção
