Inicie

Fritando os dentes de alho sem casca com uma pequena quantidade de azeite e envolva-os em um pedaço de papel alumínio.

Preaquecer

Asse no forno preaquecido até que os dentes de alho estejam macios e dourados, cerca de 20 minutos. Deixe esfriar; remova a casca.

Dourar

Tempere a fraldinha já limpa com sal e pimenta. Adicione óleo junto na panela de pressão, coloque a fraldinha deixe refogar por 2 minutos ou até dourar. Coloque meia xícara de água.

Pressão

Quando pegar a pressão deixe por 10 minutos. Após isso, transfira a carne para um prato.

Refogar

Refogue o alho na panela até ficar perfumado, cerca de 1 minuto. Adicione cebola, açúcar mascavo, 1 xícara de água, pimentão verde, pimentão vermelha e gengibre.

Finalizar

Mexa tudo. Devolva a carne dourada e qualquer suco acumulado e deixe no fogo por mais 5 minutos. Está pronta, só servir!

Informações Adicionais

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A cebola é um tempero muito usado em nosso país. Contudo, o que você pode não saber é que possui muitos benefícios para a saúde:

• Ela trata feridas:

Entre suas múltiplas propriedades, as cebolas têm propriedades antissépticas e antibacterianas. Este remédio natural limpa e trata feridas e acelera o processo de cicatrização. Pode ser usado na forma de suco ou cataplasma graças à fina membrana que se destaca durante o corte.

• Alivia em caso de gripe ou resfriado1:

Durante o inverno, você pode sentir alguns sintomas de gripe ou resfriado ou bronquite. Para remediar essas doenças, pense na cebola, que é conhecida por sua ação descongestionante.

É eficaz em xarope que é bebido após uma refeição ou inalação para descongestionar os brônquios.

• Mantém a linha:

Se você quiser perder alguns quilos e embarcar em uma dieta de emagrecimento, é aconselhável integrar cebolas de várias formas em sua dieta. 

Rico em vitaminas, minerais, oligoelementos e antioxidantes, contém apenas 40 calorias em 100 g. Além disso, contém um alto teor de fibras que melhora o trânsito intestinal.

Gostou de saber mais sobre como fazer Fraldinha na Panela de Pressão? Então não deixe de acompanhar os demais artigos do blog, tenho muitas outras novidades para você!