Brownie de Nescau com Casquinha
12 Porções
Tempo: 40 min
Ingredientes:
- 3 xícaras de chocolate em pó de Nescau
- 1 e 1/2 xícara de (chá) de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de (chá) de açúcar
- 6 unidades de ovos
- 300 g de manteiga sem sal derretida
Modo de Preparo:
- Unte com manteiga uma formar retangular ou quadrada e enfarinhe com pó de chocolate de Nescau. Reserve.
- Bata a manteiga, os ovos e o açúcar em uma batedeira, depois adicione o trigo e o pó de chocolate. Bata bem até a massa ficar bem homogênea.
- Você perceberá que a massa ficará pesada. Não se preocupe, a massa para brownie fica mais pesada do que a massada para bolo.
- Despeje a massa do brownie já batida para a forma reservada e leve para assar em forno preaquecido e deixe ficar por 35 minutos em temperatura de 180°C.
- Retire do fogo, logo você perceberá uma casquinha maravilhosa que formará por cima do seu brownie. Corte em pedaços e sirva ainda quentinho ou deixe esfriar.
Curiosidades Sobre a Receita
O Melhor Brownie de Nescau com Casquinha
Nessa receita você não fará apenas um simples brownie, mas sim um brownie de Nescau com casquinha. Eu adoro essa receita.
Teu brownie não ficará seco e nem esfarelado, mas sim fofinho por dentro e com casquinha por fora.
Caso tenha vontade de fazer o brownie na caneca, esta aqui a receita do brownie de caneca.
Veja aos ingredientes da receita e o modo de preparo.
17 Comentários Sobre
Deixe um comentário
Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.
Compartilhe:
Onde entra o trigo?
Oi. Ele entrar no segundo passo junto com os outros ingredientes.
No passo 2, vc diz para bater os ovos e o açúcar, depois acrescentar o açúcar. Ficou confuso.
Ignora a repetição de açúcar. Já editei.
Da pra fazer essa receita no forno elétrico?
Pode sim.
Mas os fornos elétrico tem uma capacidade de preparo bem mais rápidos que os fornos a gás.
Então acredito que vai aprontar bem mais rápido, em torto de uns 20 minutos. Se você for fazer, é bom ficar de olho e fazer o teste do palito.
Quais as medidas da forma?
Oi Ana. Eu usei em casa uma forma que mede 39x26x3 e ficou perfeito.
ATENÇÃO:
NUNCA verter a massa do Brownie, em papel manteiga…gruda absurdamente!!!
Tem que seguir à risca, o primeiro passo: untar com manteiga e polvilhar com chocolate em pó!!!
Faltou a manteiga.
Valeu!
Essa farinha de trigo é com fermento ou sem?
Sem fermento. O brownie não leva fermento.
Fiz e não ficou com casquinha, oque será que eu fiz de errado?
Obs: primeira vez que fiz…
Eu tbm fiz várias vezes até dá certo kkkkk
Mas vou começar a gravar vídeo assim que eu perder minha vergonha.
Mas uma dica: Antes de colocar no forno, eu polvilhei o pó do Nescau por cima. Ficou bom.
posso trocar a anteiga por margarina?
Sim.